青椒

❖相克

• 青椒+黄瓜：破坏维生素C

❖搭配

• 青椒+猪肝：补血

• 青椒+鲳鱼：促进维生素C的吸收

• 青椒+糙米：防止维生素C被氧化

• 青椒+苦瓜：抗衰老

• 青椒+鸡蛋：有利于维生素的吸收

• 青椒+鸡翅：补充维生素C

❖禁忌人群

阴虚有热者勿食青椒；同时眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食青椒；另外除有火热病症或阴虚火旺外，高血压病，肺结核病患者也应慎食。

❖适宜人群

一般人群均可食用青椒。