大米是每个家庭都吃的主食之一，它的营养十分丰富。但是由于我们平时储存不当的话，大米就会变潮，还容易张米虫，甚至发霉。吃了又觉得不安全，扔掉又觉得可惜。那么如何长时间储存大米呢，小编就来给大家介绍几个小妙招。
首先，我们来认识一下米虫，米虫学名米象，又名蛀虫、鼻虫。它以高于其它虫子10%的速度快速繁殖，并以米为食，最后掏空米粒，身体会沾满白色的米粉，并在米堆上交尾产卵。当然这种虫子很有可能是印度谷螟，它们比仓储害虫对人体的危害更大。
一部分家庭会常年吃着这些生虫的大米，这是因为这些虫卵藏在米缸底、墙缝、地缝里、米袋缝中，我们是很难把它们清除掉的。当家中有大米，气候湿热时，这些虫卵便孵化出来爬进米袋，又开始培育下一代了。为了防止大米生虫，大家可以试度下面这个小绝招，很管用哦!
花椒、大蒜防虫法:花椒、大蒜具有特殊的刺激性气味，是天然的抗氯化剂，还能够有效预防生虫。用大蒜的话，在米里面上中下三个部位混合放入大蒜瓣，蒜瓣用纱布包好。花椒和大蒜气味比较特殊，如果不喜欢这么浓烈的气味，可以直接放大米防虫剂，要选择环保健康安全的哦。
大米虫怕海带:干海带能够使大米中的各种菌类减少60%至80%，而且还能吸附大米中3%的水分，不会损害大米的口感，而且还能起到防潮湿的作用，每周放一次海带然后拿出来晒干，再放进去，不仅不会生虫，而且一份海带能够反复使用很多次。
为了减少出现大米虫的情况，平时可以少买一些大米放置在家，同时也要用专门的密封米缸来存放比较好。