高丽参能用来泡酒,具有抗氧化、抗衰老、增强机体抵抗力、抗癌、防癌、保护心血管,还能健脾养胃,平时可以多喝一些,泡酒时一定要将高丽参浸泡,并且要在阴凉处密封一个月以上的时间,才能饮用,有利于营养成分释放到酒里。