花螺
简介 东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科东风螺属，分布于我国东、南沿海，东南亚及日本也有分布；我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。中医认为,花螺有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
季节全年
▸功效与作用
1.润肺作用中医认为，花螺具有润肺补肾的作用，适合肺肾阴虚的人群食用。
2.促进食欲
花螺肉质爽脆、鲜美可口，具有促进食欲的功效。
▸营养价值(好处)
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
可以吃▸怎么吃
花螺煲汤：花螺可以用来煲汤，与贝壳类一起煲汤成为海鲜汤，鲜美可口。冰镇花螺：花螺可以冰镇，做成“冰镇花螺”，最好将花螺清理干净，煮熟后再食用。
▸禁忌人群
对海鲜过敏者应忌食花螺。▸适宜人群
一般人群适宜食用花螺。展开全部内容