鱼骨
简介 经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。
季节全年
▸功效与作用
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处于生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人来讲，都非常有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，营养成分都成为水溶性物质，很容易被人体吸收。▸营养价值(好处)
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲，尤有益处。而且，经过适当软化处理的鱼骨，鱼骨的营养价值更高，更容易提高人体对钙的吸收率。▸副作用(坏处)
无副作用▸能吃吗
一般人群皆可食用鱼骨。▸怎么吃
种传统的腌制鱼的方法，也可以使鱼骨软化后直接食用。▸禁忌人群
无特殊禁忌▸适宜人群
一般人群皆可食用鱼骨。展开全部内容