出门在外，你会购买矿物质水还是纯净水？
营养师_薛庆鑫
国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
出门在外，很少有人会从家里自己带水，一是不方便、而是容易漏水……因此，瓶装水成为了大多数人出行必备的水源，方便不费心！因为瓶装水的方便快捷，也导致了市场上瓶装水品牌的琳琅满目，包括常见的纯净水、矿物质水、苏打水、碱水、富氧水等等，过多的品牌和不同的类型，常常让消费者无从选择，应该选择哪个拍品牌的，那种类型的才最适合饮用。
水对我们的身体非常重要，维持生命、促进代谢、润喉止咳、清热去火，是生活中必不可少的物质！每日饮水量最好达到1700ml。
现在市场上的瓶装水大致分为几类：
① 纯净水：是不含任何杂质、细菌的水，符合饮用水标准，但也不含有任何微量元素和其他营养物质，可以说很纯洁，什么都没有。
② 矿泉水：很天然的水，含有一定量矿物质、微量元素的无污染地下矿水。
③ 矿物质水：经过净化加工，人为添加钾、镁等微量元素的水。
④ 苏打水：纯净水经压入二氧化碳，添加甜味剂形成的碳酸饮料。
⑤ 富氧水：在普通的纯净水或者矿泉水、矿物质水的基础上，经过增加氧含量而得到的水。
通过以上几种水的描述以及大致对比，可以看出，矿物质水和矿泉水含有人体所需的矿物质元素，矿物质对人体有着重要的调节作用，即使是微量元素也是不能被忽略的！在这矿泉水和矿物质水的配料表以及营养标签中，我们可以看到矿物质元素的存在，矿物质水的配料表中添加了食品添加剂：氯化钾、硫酸镁。含有K+、Mg2+，它们对人体的调节起到很重要的作用，具有调节代谢和维持兴奋性以及促进骨骼发育的作用，镁离子还可以促进钙的吸收利用，缺钾还会导致全身麻痹与无力，这样看来，貌似矿泉水或者矿物质水更好。
很多人看到这里会说，那当然是选择矿物质水和矿泉水了！
曾经，我也是这么认为的，然而转念一想，水里面的矿物质含量又能有多少呢？一切物质的作用都要建立在量的基础上。我们每天足量饮水也是不能满足每日矿物质的需求的。因此，水只是辅助，能选择矿物质水就选择矿物质水，纯净水虽然什么也没有，但是经常喝对身体也没有负面的影响，毕竟，最主要的一部分矿物质的来源，还是要在饮食上获得！
当然如果能自己带水是最好的，如果不能自己带水就可以选择正规厂家的瓶装水。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。