椰肉能直接吃吗？好吃又营养！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
有一些水果是北方比较多，而有一些水果南方比较多，比如说椰子这种水果，由于需要的温度条件比较高，所以一般都只在南方生长，在海南这个地区，椰子是非常多的，椰子有各种各样的吃法，有的人喝椰汁，有的人吃椰肉。那么就会有北方人产生疑惑了，椰肉能直接吃吗，椰肉怎么吃才好吃呢？我认为北方人对这个问题可能不是特别了解，今天我又给大家详细的分析介绍。
一，搅碎吃。
其实椰肉在吃的时候，由于它的纤维比较粗，另外可能比较有嚼劲，所以说就会给我们造成压力，为了更好的改变这种现象，我们大家就可以把椰肉搅碎之后吃，这样会减少我们咀嚼的难度。大家在夏天的时候把椰肉搅碎之后，再适当的加入一些冰块，或者是淋上一些蜂蜜，就能够调制成为美味可口的夏日饮品，能够成为一道清凉又解渴的冷饮。
二，炖汤喝。
用椰肉来炖汤喝是一种非常好的选择，一方面椰肉比较清香，所以它能够让我们煮出来的汤有椰子的清香，另外椰子当中含有丰富的蛋白质，所以也能够起到美白以及增强抵抗力的作用，在夏天的时候用椰肉煮汤喝，肯定能够受到家里男女老少的喜爱。比如说我们大家可以加入一些米，炖成椰肉白米汤，这种汤清淡可口，并且营养丰富。
三，可以增加食欲。
夏天的时候，由于天气炎热，所以我们大家的食欲可能不是特别的好，这时候就应该抛弃吃一些油腻的食物，而应该选择清淡又甘甜的食物，而椰子就是我们大家的理想选择。无论是它的口感，还是说它的润肺功效，都能够让我们感受到不一样的美好体验。它可以促进我们肠胃的蠕动以及蛋白酶的分泌，所以更容易增进我们的消化功能，促进我们的食欲。
四，补身体。
身体比较虚弱的人是比较适合吃椰肉的，因为它的维生素以及蛋白质都是非常多的，所以说它可以真正从我们的生理反应的方面来增进我们的身体素质，经常吃椰肉可以让我们身体内的抗原抗体变得更多，可以激活我们的免疫细胞，让身体的抵抗能力更强。
其实椰肉不仅仅味道好，另外它的营养也非常丰富，所以适合我们大家经常食用。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。