刺激过强的食物也有怀处哦，食用太辣的食物不舒服怎么办
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
提起我们历史悠久的中国，美食文化在世界上有着极佳的口碑和知名度。我们古人一些独特的烹饪手法和佐料的制备，使得中国的美食闻名于世界。中国的美食呈现着显著的地域化特点，每年都吸引着许多国际友人来到中国平常这个各地区独具特色的美食。在这些人们赞不绝口的美食中有一种脍炙人口的吃法，那便是火锅。
火锅是我们一种深受广大人民群众喜爱的一种中国美食，它是在锅中用独特调料调制成汤底加热煮开，同时用来涮煮各种各样的食材。这种吃法可以吃到各式各样的美味食材，同时独特的调味品更是锦上添花为火锅增添了一笔独特的韵味。
提起火锅，很多人的反应便是辣。因为火锅的汤底分为清淡的清汤锅底和味道重的麻辣锅底，而被人们所普遍接受的也都是麻辣锅底为主，所以火锅便被冠上了口味辣的标签。我们最著名的麻辣火锅便是重庆的火锅。小编在重庆旅游时深深地感受到了人们对火锅的热爱，很多街道都是火锅一条街每到晚上便是人山人海。吃过重庆的火锅，确实麻辣的口感带给人极大的满足感让人过足嘴瘾。但是吃完火锅之后会出现一个很严重的后果，那便是肠胃的不良反应，第二天出现了严重的拉肚子现象。吃完火锅后肠胃不适拉肚子的人有很多，但很多人有抵御不住火锅对他们的吸引力，那么我们应该怎么缓解吃完火锅的肚子疼呢？
我们在吃完火锅后应该配上喝一些牛奶，或者在吃火锅的时候便把牛奶当做饮品。我们都知道牛奶有很好的解辣作用，同时喝一定量的牛奶可以缓解吃火锅，辣椒素对胃粘膜的刺激作用。牛奶可以很好地在我们吃火锅的时候保护我们的肠胃。
如果我们在吃完火锅后，依然还有严重的腹部烧灼、腹痛感我们可以适当地喝一些酸性饮品，例如酸奶、酸梅汤、柠檬水等来缓解腹痛。同时适当吃一些甜味也可以缓解辣味，例如冰糖或是泡一杯蜂蜜水。
我们需要注意的是，吃完辣的火锅后我们要注意不要喝太冷的水，这样会加重对胃的刺激引起严重的胃痛或是腹泻。我们应该喝温开水来调理肠胃。
最后告诫大家，火锅虽然好吃但不要上头要控制频率不然会对身体有所伤害。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。