维生素B1或许能帮你赶走消积情绪，不妨试试看
营养师_王才盈
国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。
我们有时候在工作、生活劳累疲乏的时候往往会产生满满负能量，会出现过多的消积心态和情绪，这对于我们日常工作生活学习都是极其不利的，有研究发现缺乏维生素B1与精神压抑密切相关，维生素B1，这种大多数人并不熟悉的维生素最近几年却引起人们的关注。那么维生素B1到底与我们不良情绪有何关联呢？那么又为什么会造成维生素B1缺乏呢？又如何才能吃到足够的维生素B1呢？下面我们简单了解下？
1、负能量与维生素B1的关联
维生素B1不能参与人体能量代谢，而且对于调解神经功能有很好的效果，对于缓解精神压力，调解精神状态，改善睡眠等有一定的积极作用，尤其对精神状态有着很好的影响，有时候我们长时间沮丧，压抑的时候，不妨检查一下自己是否维生素B1缺乏。
2、造成维生素B1缺乏的原因
维生素B1是一种相对娇弱的营养素，热、碱等氧化性强的食物，都能造成它的损失。比如早点摊上的油条、油饼等炸的面点之类，虽然面粉中含有维生素B1，但是商家为了让食物的口感更好，更能激起顾客的购买欲望，往往会添加小苏打，这让面食中的维生素B1损失殆尽。粥店煮的过久的粥类，由于白米中的维生素B1含量就少，长时间的熬煮，更让粥中的维生素B1所剩无几，尤其是为了增加粥的粘稠状，往往会加碱煮粥，这会让维生素B1更是全军覆没。还有就是糖类会消耗人体中的维生素B1，糖类越多，维生素B1消耗越严重。
3、如何补充维生素B1
含淀粉的主食品是供应维生素B1的重要部分，大部分蔬菜水果所含有的维生素B1含量都很低。嫩豆类蔬菜以及坚果类也都是维生素B1含量相当丰富的食品。全麦面粉、燕麦、大麦、小米、糙米等粗粮中也含有较多的维生素B2。除此之外，动物性食品中，瘦猪肉和一些内脏也是维生素B1的良好来源。不过这些食品食用都要有一定的限度，避免摄入过多的脂肪和胆固醇。充足的维生素B1供应，能让你保持旺盛的精力，有效避免不良情绪。通过以上的了解，我们会发现很多在饮食中不注意都会造成我们身体维生素B1的缺乏，那么这就需要大家对如何补充体内维生素B1有个正确的认识，让那些压抑沮丧的情绪远离我们。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。