预防细菌性的消化系统感染，从生活中这些方面做起
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
胃炎我们大家想必都不是很陌生。大家其实一提起胃炎，都是会变脸色的。因为，得过胃炎的人都是知道的，当我们患上胃炎后，其实对我们整个人来说是一个非常痛苦的状态。俗话说的好，人生最重要的几件事中，美食是必不可少的。随着人们的生活水平的不断提高，人们吃饭已经不仅仅的简单追求一个吃饱肚子了，对于现代人来说，美食更是一种非常重要的生活享受的一部分。对于很多人来说，能够吃上一顿很好的美食就是对他们的一种莫大的上次。然而，如果我们患上胃炎了的话，特别是对于慢性威严的患者来说，很多美食他们是要避而远之的。因为很多食物对于胃炎患者来说可能会造成非常不适的反应。因此，患上胃炎以后可以说是比较痛苦的。
那么，我们这里所说的是细菌性胃炎。当然，这里的细菌主要说的就是幽门螺杆菌，幽门螺杆菌是我国非常常见的一种细菌，并且人群中60%以上都是油门螺杆菌的宿主，根据有关的报告指出。幽门螺杆菌，顾名思义，他是一种寄居在我们的胃中多的一种细菌。大部分幽门螺杆菌的感染人群是没有症状出现的，这有课鞥跟人群自己的免疫力以及很多方面的因素有关。然而，油门螺杆菌能够分泌一些特殊的化学物质，这种化学物质对我们的人体来说实际上是由非常大的损伤的。具体的损伤主要是以胃粘膜的损伤为主。因此，油门螺杆菌的感染者可能会出现慢性胃炎、胃溃疡等胃部方面的疾病，是非常痛苦的。那么，为了预防幽门螺杆菌的感染，我们在日常生活中应该注意一些什么呢？
1，一定要注意饮食卫生。这一点对于预防油门螺杆菌的感染是至关重要的。我们都知道，油门螺杆菌是通过粪-口途径来传播的，这也就意味着，很多的幽门螺杆菌是真正的“病从口入”。因此，我们在日常生活中要做到不乱吃、不瞎吃，不去哪些小商小贩的没有安全保证的小摊上食用食品。
2，自己在家里做饭的时候，一定要注意将食物做熟。很多幽门螺杆菌都是位于我们的肉制品内的，这很有可能是使用了生肉或者伟江肉制品做熟所导致的。因此，当我们在家里自己做饭的时候，也应该注意。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。