夏季养生切莫忘记水生食物,这样吃让夏季不再烦恼!
营养师_郑星霞
国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。
由于夏天的时候温度比较高,所以很多人都不知道吃什么才能够调动食欲,夏天的饮食跟其他的季节相比更忌讳吃油腻的食物,并且更想要追求一些口感比较清新的饮食。而一般提起夏季的养生,大家都会想到的是西瓜以及绿豆,但实际上我们大家可以转换一下我们的饮食思路,选一些在水中生长的食物。水生的食物里面的含水量比较丰富,另外比较清热去火,更有利于让我们夏季的饮食更加健康,今天我就给大家介绍一下几种比较好的水生食物。
一,茭白。
其实很多减肥的人对于茭白都非常的熟悉,因为这是一种对减肥很有帮助的食物。茭白的纤维成分比较多,所以能够促进肠胃的蠕动,对于减肥会有很好的辅助功效。它可以协助我们促进身体内毒素的排出,并且可以在夏天的时候起到降温解暑的功效。茭白可以用来煮汤喝,也可以用来炒着吃,口感爽脆并且味道鲜美。
二,菱角。
菱角也是在南方非常受欢迎的一种水生的食物,它和板栗其实口感是非常相像的,但是菱角它含有的蛋白质和淀粉的成分更多,所以是一种更加滋补的食物。对于夏天食欲不好的人来说,吃菱角可以调动食欲,但是有一点需要注意的是,菱角当中的含糖量比较高,所以说吃多了可能会引发肥胖的问题。
三,莲藕。
在炎炎夏日吃凉拌莲藕是比较合适的,用一些蒜或者是一些姜末,加入醋和辣椒,就能够成为一道非常爽口的凉拌菜。莲藕的药用价值是比较高的,它能够达到清热去火的目的,甚至在夏天的时候,我们用莲藕煮成香甜可口的莲藕茶,也可以帮助我们清除身体内的火气。对于我们来说,可以使用莲藕来进行身体的滋补,也可以让产妇产生更多更足量的乳汁。
四,芡实。
由于夏天的时候,我们大家都比较喜欢吃冰激凌或者是喝冰的饮料,这些过冰的东西会导致我们的肠胃受刺激,所以可能会引发腹泻的问题。而这时候,用芡实来煮粥喝的话,能够起到很好的治疗腹泻的作用。芡实可以很好的滋补一些营养成分,并且能够给我们带来一定的美容养颜的功效,但是芡实不能够多吃,否则容易造成便秘。
这四中水生食物是比较典型的适合夏天吃的食物,经常吃它们能够清热去火,赶走暑气。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。