翻糖蛋糕甜甜软软，多吃会不会对牙不好呢！
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 翻糖蛋糕是怎么做的？
翻糖蛋糕这种甜点，它最主要的食材就是牛奶，鸡蛋和糖霜，以及黄油。制作翻糖蛋糕之前，首先应该做好杯子蛋糕，就是把蛋白分两次打发，然后再加入一些已经'筛好的，低筋面粉，同时再加入适量的黄油蛋黄，把它们搅拌均匀，继续用打蛋器再打一会儿，把他们，放在杯子里，放入烤箱，烘烤半个小时，等到烤熟了之后拿出来就要开始进行糖霜的装饰了。在蕾丝预拌粉中加入一定量的开水，然后用电动打蛋器把他们打发打成泡状。用勺子，把蕾丝糊均匀的铺在蕾丝膜上面，一定要注意要用刮板刮好，然后，把它们放在通风的地方晾晒一会儿。注意多涂几次，不要留有空隙，这样的话脱模会形成非常美丽的图案，不会断裂。然后用做好的蕾丝，装饰在蛋糕上就可以了。
二 蛀牙形成的原因
蕾丝蛋糕因为含糖量，含脂肪量比较高，多吃的话对牙齿不好，有可能会引发蛀牙等情况，那么，引发蛀牙还有什么其他的原因呢？引发蛀牙的原因其实是比较多样的，甜食吃得过多或者没有，准时的清理口腔，以及晚上不刷牙，都是形成蛀牙的一些原因，同时蛀牙也和遗传有关系。有些人先天就比较易得蛀牙，因此应该会在后天勤加保护我们口腔。
三 日常正确保护牙齿
日常生活中，想要正确的保护我们的牙齿，刷牙，每天晚上吃了甜食或者其他东西之后，一定要刷牙之后再上床睡觉，不然我们嘴巴里面残留的一些食物的残渣，以及一些细菌，会变成了一些有害的物质从而侵蚀我们的牙釉质。除了定期的，每天清理我们口腔，我们也应该定期的适量的使用一些牙线，这样的话可以帮助我们清洁，我们牙刷刷不到的地方，有助于我们的口腔健康。
总的来说，翻糖蛋糕这种甜点吃多了是对我们牙齿不好的，同样的，它也会导致发胖，以及其他的一些疾病，所以我们不建议平时吃太多的翻糖蛋糕，偶尔吃一次，放松一下还是可以的。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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