鸡肉不仅是一种美味，它还有这样的作用！
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
在我们的日常生活中，肉类食物多种多样，比如:猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等等，但今天呢，主要介绍一下鸡肉，有人可能会觉得，鸡肉有什么好介绍的，家家都能吃到。可能对大多数人来说，鸡肉就是一个解馋的食物，或者算是改善伙食，并且鸡肉的做法还有很多，比如:烧鸡，鸡肉炖土豆快，冬瓜炖鸡肉等等很多种吃法，有人可能会觉得吃肉会胖，所以，逐渐开始奉行素食主义，但是，我想告诉大家的是，鸡肉这种食物，不可杜绝，为了让大家信服，所以，接下来，我将给大家详细介绍一下鸡肉的作用。
首先介绍的鸡肉的作用就是:改善病人病后体虚的情况。我们都有这样一个常识，就是一个人在手术之后，身体就会变得很虚弱，那么这时候，如果是我们面对这样一个病人，我们会选择做什么来改善病人的身体状况？我想大多数人都会选择做鸡汤，并且选择做鸡汤的方法会尽量保证鸡肉的营养价值，所以，鸡肉对手术后或者刚生完孩子之后体虚的人来说，对他们恢复体力和活力方面，是有很大的好处的，所以，可能很多人只会把鸡肉当成一种简单的食物，但它对体虚的人来说就是一种良药。
接下来介绍鸡肉的第二个作用就是:治疗反胃和水肿。我们经常会因为天气原因导致对食物提不上兴趣，那这时候如果强行吃一点儿东西的话，就很有可能造成反胃的现象，那面对这种情况，我们就可以通过鸡肉来解决了，并且鸡肉还可以治疗水肿，我们知道水肿是一种全身性的疾病，所以我们有时候甚至不知道什么原因，我们就可能会发生水肿，那我们就可以通过平常吃一些鸡肉，来降低自己患上水肿的几率，所以鸡肉对我们平常人来说，它对我们的身体健康也是有很大的好处的。
最后介绍一下鸡肉的作用就是:改善产后乳少的状况。现在有些父母可能会觉得没办法正确保证自己买的奶粉的品质，所以选择母乳喂养，或者是为了宝宝更加茁壮的成长，而用母乳喂养，但是，在选择这种方式的时候，首先面临的一个问题就是，身为母亲要有足够的奶水，所以，对于那些乳水较少的母亲来说，这时候就可以通过吃一些有关鸡肉的食物，来增加自己的母乳量，所以，鸡肉对于刚生完孩子的母亲来说，可以有效的改善产后乳少的状况。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。