清热解毒吃什么？这里告诉你答案。
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
随着季节的不断更替，夏季马上就要到了，在夏季，人们很容易出现食欲削减，食欲不振等情况。“吃什么”在夏季便成了一个难题。在夏季不仅要吃饱，更要吃的好、吃的妙。夏天发热上火等情况十分常见，那么在夏季，我们选择食物时应该尽量选择能够清热解毒、排毒养颜的食物。现在就小编为你来介绍一下比较适合夏季的食物。
一，水果。夏季是吃水果的好时机，水果中还有多种维生素、水分。水果吃下去就能感到一股清凉，可谓是消暑利器。那么，我们可以选择以下几种水果来作为日常的饮食,：1，橄榄。橄榄的营养价值非常丰富，可以生津止渴，清热排毒，抗癌消肿，也可以生津止渴，可谓老少皆宜。2，西瓜。夏天是盛产西瓜的好时机，西瓜内富含葡萄糖、苹果酸、果糖等营养成分，且不含脂肪、胆固醇，是清热解毒避暑的好食品。我们在夏季发生中暑情况时也可以适量吃一些西瓜来达到解暑的作用。需要注意的是西瓜的含糖量较高，不适合糖尿病患者吃。除此之外，我们在日常中也可以食用一些西红柿、杨桃、草莓、樱桃等清热解毒的食物。需要注意的是我们在夏季最好使用良性的水果，而不是温性或者热性的水果，同时清热解毒的水果多为寒性，所以脾胃虚寒，经期，妇女婴幼儿等人群不适宜食用。
二，在夏季可谓是茶叶生产的好时机，有菊花茶、绿茶等多种茶叶生产。茶叶中含有茶多酚对人体健康有益。同时菊花茶也有良好的清热解毒效果，每日取用一些菊花茶，并加入适当蜂蜜可以起到良好的排毒养颜的作用。同时茶叶也可以多种混合在一起来使用。比如将绿茶与板蓝根同时泡服会起到相辅相成的作用。
三，在夏季适量服用绿豆汤具有良好的清热解毒去热消暑的作用。将绿豆买回来后用清水浸泡两小时后向锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水。绿豆与清水的比例约为一比十。用大火煮开后，改用小火使绿豆 开始发软。在食用过程中可以适当添加一些冰糖从而得到更好的口感，同时冰糖也具有良好的滋阴润肺的作用。
夏季是一年中最容易发生发热性疾病的季节，在夏季运用良好的食疗知识，为自己制定一份健康的菜谱，能让自己获得了一个良好的健康状态变为之后的入秋入冬做好坚实的准备。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。