莲雾你吃过吗，味道甘美，营养功效全面。
营养师_许燚坤
国家三级公共营养师，专业营养配餐，对膳食搭配有较深的了解认识。
莲雾生长于热带，在台湾比较有名，是在17世纪传入台湾的。果实的头部呈现出扁平的形状，表面有蜡质的光泽，果肉呈现出海绵的形状，稍微有些苹果的气味。其果汁十分的甘美，在夏天的时候可以消暑解渴、治疗咳嗽，莲雾含有丰富的营养物质，如钾、磷、钙等矿物质和碳水化合物、脂肪、蛋白质，吃了可以安神、清热利尿，可以治疗咳嗽、哮喘，许多人都没有吃过莲雾，莲雾的颜色是鲜艳的红色，让人看了非常有食欲。那么应当怎样吃莲雾呢，在本文之中就有所介绍。
2.在莲雾的中间挖个洞，塞一些鹿茸在里面，用大火煮大约十分钟。
3.把莲雾洗干净以后直接生吃，莲雾的果肉十分的甘甜，而且莲雾也含有非常多的水分，适当的吃些莲雾可以解渴、解暑、增加食欲、帮助消化。
4.莲雾炒鸡片
把莲雾炒干净，把鸡腿肉切片，在炒锅中放入油把鸡腿肉片和莲雾放到一起翻炒。这道菜可以通便、利尿、清咽利喉。
5.莲雾果汁
把莲雾打成果汁，把莲雾洗干净切成块状放入破壁机，然后加入适量的清水和白糖，打碎、过滤，放入杯子中就可以喝了。吃莲雾应当注意些什么？
1.通常，莲雾比较新鲜，假如放到室内可以保存一个星期左右，买回来应当尽快的食用才可以有最大的营养价值。
2. 莲雾不要多吃，一天吃两到三个就行。
3.有胃病的人不要多吃，以防病症复发。
4. 一些脏东西容易藏在莲雾的底部，所以，在吃以前应当用盐水浸泡一下，这样吃比较卫生。
如果在饭前吃莲雾，会增加饱腹感，这是因为莲雾之中含有膳食纤维素，会让胃产生饱腹感，减少食欲。
吃莲雾有哪些好处？
1.莲雾有一些苹果的芳香，含有很多的水分，因此莲雾可以解暑、利尿。
2.把莲雾研制成粉末，可以治疗外出血，除此之外，还可以治疗痔疮出血、肠炎痢疾。
3.用莲雾和冰糖放到一起煮水喝，可以止咳化痰，莲雾的果皮非常薄，果肉中含有矿物质、碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，可以辅助治疗哮喘、咳嗽。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容