猪心有很大的营养价值！您都知道吗？
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
猪肉是我们汉族人最为家常的一种肉类，并且猪身上的部位是非常多的，不同部位的猪肉也有不同的营养价值以及不同的味道。有的人喜欢吃猪的大腿肉，有的人喜欢吃香香的五花肉，今天我想要给大家介绍的是一种猪的内脏叫做猪心。猪的心脏跟人的心脏相比是有很类似的结构的，猪心的营养价值非常高，有强大的滋补效果。接下来我会给大家重点分析一下猪心到底有什么样的营养价值，希望能够让大家正确认识这一种食材。
一，滋补心脏。
人们经常会说吃什么补什么，对于我们来说，吃猪心的确能够让心脏变得更加健康，尤其是对于心肌力量不够的人来说，吃心脏可以让心肌有更加强大的搏动力，这样就可以促进身体有更加充足的血液供应，可以增强各个器官的功能。它对于不规律的心跳也有一定的改善效果，能够让心脏的状态变得更加正常。
二，安神。
如果身体出现了一些异样疾病的话，那么人们自然就会感觉非常的紧张，并且容易出现焦虑以及失眠心悸等情况。吃猪心可以缓解这些问题，猪心可以让我们大家的精神状态变得更加稳定，它可以减少由于心理压力而带来的失眠问题，可以改善我们心脏不正常的跳动情况，这样就能够让我们尽可能的更加安定。
三，治疗精神分裂。
现在的社会生活当中越来越多的人出现了抑郁症等疾病，并且有很多人出现了精神分裂症，这些疾病往往带来的是比较恍惚的精神状态，大家不能够集中精力，并且情绪非常的不稳定。对于这些患者来说，吃猪心并且搭配药物治疗效果是非常好的，猪心可以调节精神状态，可以让情绪更加集中，所以可以用于精神分裂症以及癔症等疾病的治疗。
四，补血。
相比较于猪肉的其他部位来说，猪心的蛋白质含量大概是猪肉的两倍，但是脂肪含量和胆固醇含量却非常的低，所以是一种作为滋补作用的良好食材，它可以用来补血。如果气血不足的话，可以吃出猪心来促进血液的生成，它含有丰富的铁离子，能够合成血红蛋白，加强我们身体运输氧气的能力。
所以猪是一种可以安神定气的食材，它的药用价值也比较丰富，是一种很好的补品。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。