黄花菜能够催乳下火，走过路过不要错过！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
在生活当中很多菜肴里面都会加入黄花菜，因为黄花菜是一种晒干之后的食材，所以它是比较容易保存的，另外无论是加入到汤羹里面或者是在炒菜的时候，添加黄花菜都能够让味道变得更好，并且黄花菜的口感独特，是一种非常常见的配料。其实我们大家可能仅仅知道黄花菜的味道好，却不知道黄花菜究竟有哪些好处，它尤其是对于坐月子期间的产妇来说有更多的帮助。黄花菜可以帮助产妇催乳，并且有着清热去火的作用，是我们大家应该多吃的食物。
一，催乳。
现在基本上每个人都想要使用母乳喂养的方法，因为往往母乳的营养成分更高，并且母乳里面含有的免疫因子更多，对于宝宝的生长发育有更大的帮助。但是有些女性由于激素水平的影响，所以不能够产生足够的母乳。黄花菜有很好的下奶的作用，它可以让女性的乳汁产生的更多，从而达到更好的哺乳的目的。母乳产生的足够多了，才能够避免出现产后抑郁症的情况，也能够让宝宝更加健康的成长。
二，清热解毒。
产妇在坐月子期间是很容易受到细菌以及病毒的感染的，首先由于伤口没有恢复，所以很容易造成伤口裂开。另外产妇本身身体比较虚弱，所以抵抗力就会降低。黄花菜有着很强的清热解毒的功效，可以减少上火的发生概率，也可以预防产妇出现便秘的问题。它也可以进一步的预防我们伤口化脓感染，促进身体素质的恢复。
三，健脑。
人们常说一孕傻三年，这是由于在怀孕的期间大脑没有得到充分的休息而引起的，黄花菜可以帮助我们调理大脑健康状况，可以起到健脑的功效。首先它可以消除我们大家焦虑的情况，由于现在出现产后焦虑症以及产后抑郁症的人越来越多了，所以一定要充分重视心理健康状况。黄花菜可以缓解忧郁的情绪，可以治疗失眠，另外也可以增强记忆力，让人们搞持更加灵活的大脑状态。
四，美容。
如果我们大家想要让自己的皮肤状态更好的话，那么必须要注意饮食的健康，多吃黄花菜对皮肤是有帮助的。比如说在皱纹产生的阶段，黄花菜里面的物质可以帮助我们增强皮肤的弹性，可以减少我们皮肤松弛长皱纹的情况，它也可以预防我们出现皮肤上的斑点，从而让我们的皮肤肤色更加均匀，看起来更加健康，容光焕发。
用黄花菜可以制作的菜肴是非常多的，比如说可以制作黄花菜瘦肉汤，也可以用黄花菜来炒菜吃，都有很大的好处。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。