车厘子酸甜可口，营养丰富，但是不当食用也会影响健康
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
在人们的日常生活中，车厘子是一种非常常见的水果。车厘子的外观鲜艳亮丽，果肉酸甜可口、饱满。车厘子含有丰富的营养物质，在车厘子中含有铁、磷、钾、镁、钙、胡萝卜素、维生素A、糖分、花青素、碳水化合物、水分等营养物质，食用车厘子能够延缓衰老、补血、养颜护肤。
1.车厘子是一种营养价值非常高的水果，车厘子性温，普通的人都可以吃车厘子。车厘子之中含有很多的铁，可以预防缺铁性贫血，增加身体抵抗力，老人、儿童、孕妇都可以吃车厘子起到食疗的作用。
2．在车厘子中包含磷、蛋白质等物质能够减少皱纹、延缓衰老、祛斑、养颜、美容，是女性非常适合食用的养颜美容水果。
3.车厘子之中所含有的维生素能够保护视力、缓解疲劳。
4. 车厘子和酸奶一起食用可以预防癌症抵抗癌症。这是因为车厘子之中含有花青素，酸奶之中的乳酸可以抑制有害物质，这些物质可以把体内的自由基去除。
5. 车厘子中含有非常多的铁，而铁可以促进形成血红蛋白，可以补铁、补血。
1.通常情况下，车厘子买回来以后最好3天之内就食用完，以防止果肉软化，与此同时，在保鲜期间不要让车厘子沾到水，如果沾到水车厘子会腐烂。保存车厘子的时候也不要放到阳光照射的地方，应当放到阴凉通风的地方。
2. 车厘子之中含有非常多的铁，吃多了会出现铁中毒症状，假如出现中毒症状可以用甘蔗汁来解毒。如果比较严重应当及时就医。
4. 高血钾病人不要食用车厘子。这是因为车厘子之中含有非常多的钾，对于高血钾病人而言会加重肾脏的负担。
5. 糖尿病病人不要食用车厘子。这是因为车厘子之中的糖分非常多，会使糖尿病病人的血糖升高。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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