玉米淀粉巧妙用，日常居家自己做美食！
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 玉米淀粉做金黄玉米烙
使用玉米淀粉可以做金黄玉米烙甜品，是在饭店里面经常出现的一种甜品，味道是非常好的，它的原料主要其实就是新鲜的玉米辅料，就是玉米淀粉以及糯米粉，它的调料就是一些适量的冰糖或者白糖同食，要准备些植物油。把玉米放在锅里冲一，然后把她的玉米子弄松散拨下来，然后把玉米淀粉和糯米粉准备好，把玉米粒放在沙子里面，用清水冲一遍，使它表面湿润，然后滤去多余水分，法律米，淀粉和糯米粉，放在玉米电脑里面拌匀，然后，均匀的沾上粉，在锅里面放入一些植物油，然后转动锅上油，比较均匀的放在锅底，然后把玉米粒放进去铺开，然后用手把表面压平。一直用小火煎到，玉米烙金黄，然后比较酥脆的时候，撒上适量的白糖就可以吃了。
二 玉米腰果炒虾仁儿
这个菜它的原料就是玉米粒一小碗，虾仁适量，熟腰果仁一包，适量的盐，白胡椒粉以及玉米淀粉，同时准备好一些料酒，橄榄油和香油。把虾儿去虾厂，加入一点点盐，白胡椒粉，一勺料酒，再加上一小勺淀粉，然后把它们搅拌均匀，放在冰箱里面冷藏，上半个小时左右，把蒜拨开变成蒜蓉，然后不粘锅用小火加热，加一点点橄榄油，把蒜蓉爆香，然后再加入一小碗的玉米粒，加入一点水翻炒，等到玉米差不多熟了的时候，然后把虾仁再加进去炒熟，炒熟了之后加入熟腰果，盐，白胡椒粉，然后装盘就可以了，喜欢吃香油的同学也可以加一些香油，味道会更加鲜美哦。
三 甘香玉米浓汤
准备好一罐玉米罐头，然后再准备好鸡肉，火腿一条，牛奶花生一罐，鸡精一小勺，盐一小勺，玉米淀粉适量，把鸡蛋和玉米淀粉打开，搅拌均匀，然后加入一小勺洋葱粉，适量的豚骨粉，同时再加入一个鸡汤块儿，把它们一起搅拌均匀之后，放在锅里的清水里面烧开，加入鸡肉火腿烧熟，然后再加入一些牛奶花生，同时把基金在出锅前撒上，再加入适量的盐，加入玉米淀粉，搅拌均匀之后，过一会儿就可以出锅了。
家里面可以现场准备着，用淀粉，可以做许多好吃的美食，同时玉米淀粉也可以让食物变得更加香甜，口感更加绵软，是一种非常好的食材辅料。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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