这些方法吃糍粑品味正宗美味!快来试试吧!

营养师_郑星霞

国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。

糍粑是一种使用糯米来制作的传统小吃,很多人都非常喜欢吃糍粑,糍粑上可以撒上红糖来吃,也可以通过一些独特的加工手艺制作成为各种各样的好吃的糕点。如果我们大家也比较喜欢吃糍粑的话,可以选择一些比较好的方法,接下来我会给大家逐一的介绍,大家可以进行尝试。


一,黄豆糍粑。

大家在吃糍粑的时候可以在糍粑里面裹上一些馅料,其中黄豆糍粑就是一种比较典型的类型。用糍粑在里面加入满满的黄豆馅料,味道非常的香甜,并且糍粑和以和黄豆的沙糯感相结合,能够让这款小吃非常受欢迎。大家在家里面也是比较容易制作的,使用热水把黄豆煮熟之后捻成黄豆泥,然后包裹在糍粑里面就可以了。

二,麻薯。

相信很多人都吃过麻薯,其实麻薯和糍粑的,种类基本上是一样的,都是使用糯米来制作的。大家也可以用糍粑来这做麻薯。麻薯的口味是比较多的比如说我们大家可以在糍粑里面加入抹茶粉,这样就可以制作出来抹茶口味的麻薯,另外也可以加入各种各样口味的调味粉,能够满足我们的需求。另外也可以包裹上豆沙,或者是包裹着花生等等。


三,炸糖糍粑。

糍粑炸着吃是非常好吃的,把糍粑裹成适当的大小之后,放入油锅里面炸一炸,炸至金黄,能够成为外酥里嫩的小吃。由于糍粑经过油炸之后会膨大,所以它的口感也会变得更加松软,会成为一道非常香甜可口的食物,所以我们大家可以尝试在家里面制作。很多人都喜欢吃炸糍粑,然后蘸着白糖来吃,这样吃非常有特色,但是如果我们大家的牙齿不好的话,那么可以不用蘸白糖了,否则会伤害牙齿。

四,酒酿糍粑。

大家用糍粑也是可以做汤来喝的,比如说我们大家就可以尝试制作酒酿糍粑。大家可以在超市里面买一杯醪糟,然后倒入锅里面加入一些水,然后适当的把糍粑切成小块儿,加入红枣以及银耳等细细的熬制,就能够成为非常好喝的酒酿糍粑了,这一种汤美容又养颜,非常适合我们日常使用。


糍粑的吃法也是非常多的,无论是油炸糍粑还是用糍粑来制作成为香甜可口的糕点,都非常的受人喜欢,不过糍粑不能够吃的太多,否则容易造成胃胀。


温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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