蜂王浆营养价值高，怎么辨别真假蜂王浆
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
目前市场上有两种比较常见的造假蜂王浆的方法。第一种是用奶粉、淀粉等掺假，第二种是乳制品掺假，但是，不管是哪种方法，辨别的方法都非常的简单，针对奶粉等淀粉类物质掺假，只需要滴一滴蜂王浆到餐巾纸上面，如果有水渗透出来，那就说明这是假的蜂王浆。如果没有的话那就恭喜您了，您买到的蜂王浆是货真价实的蜂王浆。但是也不要掉以轻心，再来试一下第二种方法。看看是不是有乳制品掺假。辨别乳制品掺假的方法就更简单了，只需要利用家中没有煮的面条就可以了，先把面条达成粉末状，与蜂王浆搅拌到一起，如果能够全部溶解，蜂王浆保持黄色透明的状态，就说明您的蜂王浆货真价实，如果无法溶解，蜂王浆是浑浊的话，就说明您的蜂王浆里面掺了乳制品。
在网上流传着许多关于蜂王浆的流言，有人说吃蜂王浆会导致性早熟，这个话题在网上引发了热议。有人说蜂王浆中有雌激素，男性不可以吃蜂王浆。听到激素这两个字有些人就开始担心了。担心吃了蜂王浆会影响到身体健康。那么，事实究竟是怎样的呢？经过专业机构的检测，检测结果发现，每100克的蜂王浆样品中，含有雌二醇43.7至67.5纳克，睾酮33至110纳克，孕酮260至560纳克，看来，蜂王浆之中，真的含有雌激素，那人们吃了蜂王浆以后会影响人体中的性激素吗？男性又是否应当吃？
蜂王浆里面所含有的雌激素的含量是正常的，含量非常的低，相对于人体所需摄入的量相比，相差非常大，专家证实，虽然蜂王浆里面含有雌激素，但是含量非常少，是合理的。
蜂王浆虽然营养价值丰富，但也不是人人都可以食用。蜂王浆糖分含量很高，因此，高血糖、低血糖患者都不要食用蜂王浆。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容