自助餐吃撑了怎么办

营养师_王才盈

国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。

现在自助餐已成为一种新的饮食时尚，丰富的冷盘、熟食、甜点、水果、饮料，任吃任喝、很多人在禁不住美食诱惑的情况下，往往会失去节制，大量的摄入高脂肪高热量的食物，使肠胃无法负担，造成消化不良等后果。那么如何解决自助餐而造成的后遗症呢？下面我们简单了解下。
1、吃自助餐的后遗症

很多人吃过自助餐后，或多或少都会有腹胀、食滞、消化不良的情况。什么是食滞呢？简单说食滞是一种感觉，患者除了肠胃不适外，还会出现呼吸不顺、食欲不振等情况，普通情况来说，如果因进食过多而造成的胃部饱胀，食滞的感觉在一天内会自然消失，情况比较严重的，食滞的感觉可能会延续一两天，然而这种现象并非食物未完全消化，而是食滞的信息还在大脑停留而已。

2、如何消滞呢？
吃多了自助餐造成食滞肯定会特别难受，那么如何进行消滞呢？首先要控制食量。进食量要减少，不要再刻意食用消滞食物，否则会更饱更不舒服。最好暂时不要吃东西，至下一餐选择清淡的食物食用。其次适量喝茶。茶能够帮助脂肪分解，有消滞的作用。还有适当走动。饱胀不适，不能坐着或躺卧，可以选择有助于消化的温和运动，比如散步一小时。最后还要适当饮用消滞汤水，可以喝杯普洱茶，或者红萝卜、马蹄煲水饮用。
3、促消化的食物

在日常饮食中，合适的膳食至关重要，对于那些消化不良的患者来讲，不妨试试这几种促消化的食物，比如番茄、苹果、猕猴桃、酸奶、豆腐、洋葱、菠萝等。在吃自助餐的时候不妨搭配以上几种食物。

通过以上的了解，提醒大家吃自助餐的时候一定要科学健康的食用，不要被丰富的菜肴所迷惑，不能贪多求全，看到什么都要吃。同时要细嚼慢咽，有利于控制食量，避免暴饮暴食。此外可以选择些蔬菜食用，蔬菜水分多，容易被消化吸收，再加上蔬菜中含有丰富的纤维素能够促进肠道的蠕动，有利于人体消化。

温馨提示：

请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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