苜蓿这种蔬菜你肯定吃过，那你了解这种蔬菜吗？
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 苜蓿长什么样子？
苜蓿是一种一年生，或者是多年生的草本植物，它是一种长得比较稀疏的一种灌木，闻起来并没有一些气息，是无色无味的，它的叶子是父神的羽毛装，并且互生，唾液的地方和叶柄生长在一起，而且它的叶子是全圆的，有时候会有一个小裂口，但是没有锯齿状的边缘，它有三片小小的叶子，边缘一般是，比较层次不齐的，然后它的侧面一直伸展出去，知道它的尖端部分，它的花冠是黄。色的，还有其他颜色，比如说紫色褐色，因为杂交方法不一样，所以苜蓿的颜色也不一样，务虚的花瓣是长圆形的，一侧有齿状的突起，另外一侧也有一些花柱以及花，要它的子房是现行的，有许多批注，而且它的种子是可以旋转的，一般来说它种子比较多，也非常小，和特别光滑，大约是椭圆形的，幼苗，培养出来之后比较小，没有结节状的膨大，它非常的耐干旱，耐冷热，产量特别高，质地也非常的优质。而且，种了苜蓿之后，土壤的质量就会慢慢的被潜移默化的改善，所以苜蓿是一种许多农民非常喜欢的蔬菜。
二 苜蓿的营养价值
苜蓿这种蔬菜它是，一种非常新鲜的蔬菜，还有一种别的名字叫做金花菜，它是一种一年生的开花植物，受到许多人的欢迎，它的营养价值是非常高的，可以起到利便通便，清肠胃，防止，斑结石和膀胱结石的作用，无需里面的维他命k是非常高的，而且其他的维生素也非常高，所以补充营养是非常合适以前木须苜蓿这种蔬菜还可以起到一些食疗作用，它味甘性微寒，可以起到清肺热，清胃热，利尿除湿的作用，我们平常如果有尿路结石，我们可以取用新鲜的苜蓿90到150克，把它捣烂，然后把它的汁液喝下去，如果嫌苦可以加一点蜂蜜，可以起到比较好的清热利尿的作用，并且还可以治疗尿路结石，治疗温热小便不利。用木须和应成两种配合，在一起用水煎服，可以起到除湿退黄的作用，可以治疗黄疸，以及肝炎。
苜蓿这种蔬菜，你应该比较了解，那么，关于他的知识已经介绍清楚了，建议奶奶夏天的时候可以吃一点，木须菜，对于我们的身体是比较有好处的。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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