简单易做的蒜香排骨，具有的作用却是很多！
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
“民以食为天”这句话我们都知道，并且，从古至今，我们在食物上所做的创新，不胜其数，我们享受把各种食物搭配起来之后，它所产生的美味，我们更享受，别人吃我们创作出来的菜式时，那种由心的赞美，而且，我们知道很多百年老店都有自己家的秘方，是一代一代传下来的，往往这种店很受欢迎，我想不仅是因为它的美味，还有“秘方”带来的神秘色彩。让我们有了很多的好奇心，但今天呢，不是说秘方的，而是介绍一道好吃又营养的美味佳肴:蒜香排骨，虽然食材简单，做法简单，但它的养生效果却一点儿都不简单哦，接下来。我将详细介绍一下它的养生作用，相信你会喜欢它的。
一，防癌抗癌，预防铅中毒，补充微量元素铁
我们常说三百六十行，行行出状元。当然这三百六十行中就包括需要与铅这种物质长期打交道的工作岗位，对于这些工作者来说，预防铅中毒是他们平常要做的一件很重要的事，因为铅中毒后会导致患者头痛，头晕，乏力等，严重者，甚至会直接威胁生命虽然现在的防护措施已经做的很好了，但我们还是要采取另外的一些措施来保护自己的身体健康，比如在饮食方面，也要多吃些防止铅中毒的食物，比如蒜香排骨这道食物不仅可以补充工人一天下来消耗的体力。而且它的美味也可以缓解一下他们一天的压力，另外，这道菜还可以帮助我们补充微量元素铁，这样就可以有效的帮助我们预防缺铁性贫血这种疾病了。
二，预防流感，防止伤口传染，延缓衰老，降血脂
流感一直是我们比较害怕的一种疾病，因为它的来势汹汹，传播速度很快，一般人如果不注意的话，很容易就会传染上流感，而且患上流感之后，如果没有有效的治疗方法，那也知道靠输液吃药先稳住病情，这样一方面会给患者的健康造成进一步的威胁，另一方面，因为流感，所以需要隔离，也会给工作，家庭带来影响，另外，如果我们想要放慢衰老的速度的话，都可以通过吃蒜香排骨来帮助我们哦，虽然不能帮助我们完全解决们的问题。但它还是可以在一定程度上帮助我们排忧解难的。
蒜香排骨，是一道很容易做的菜，所以，我们也不用担心自己花费很多的时间后还不回会做，相信当你尝试之后，这道菜会成为你饭桌上一道家常菜的。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。