青皮核桃这种食物，和普通的核桃有什么区别呢？
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 青皮核桃长什么样子？
青皮核桃是一种落叶乔木树，高度大约在3.5米左右，它的树皮是灰白色的，有一些浅浅的裂口，而且它的枝条是片状的，比较幼嫩的枝条，有一些比较细软的绒毛，他的两年生的植株一般是没有绒毛的，它的叶子是羽毛状的副业，长度大约是20到50厘米左右，里面有一些小小的叶子组成，大约15到9个，很少有超过十片小叶子的，一般是卵圆形或者是椭圆形的，它的叶子一般是顶生的，比较大，长度大约是5到15厘米左右，宽度是3到6厘米左右，先端比较尖，既不是线型的，有时候是心脏性的全员，而且有时候会有一些不明显的锯齿形的东西，表面是深绿色的，比较光滑，没有绒毛，它的背面，仅叶脉的地方有一些比较细微的绒毛，而且它的叶柄特别小，有时候甚至没有叶柄，它的花蕊也比较多，它的果实是球形的，直径大约五厘米左右是灰绿色的，幼嫩的时候有一些羡慕，等到成熟之后就比较光滑了，里边是坚果，球形的黄褐色表面有一些不规则的槽纹，也就是我们平常吃的核桃，花期在每年的3月到4月之间，果期在每年的8月到9月。
二 青皮核桃有什么价值？
青皮核桃的营养价值是非常高的，而且他，产量也比较高，在全国各地都可以发现它的身影，他有一些止痛的作用，而且，青皮核桃外面那一层，绿色的果肉，可以用于治疗皮肤骚痒，以及皮肤红肿热痛，而且我们选用青皮核桃用来泡酒，可以起到非常好的治疗胃痛以及气痛的作用，还可以治疗神经痛的作用，不仅仅如此，有时候用青核桃泡酒也可以缓解痛经，可以代替一些止痛药，效果也是比较好的，它里面有一些活性成分，可以起到止痛的效果。青皮核桃里面有许多维生素，对身体也挺有好处的。
介绍了这么多，现在你应该明白，青皮核桃究竟是怎样的一种植物了吧。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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