逛街还垂涎于炸鸡排吗？带你认清它的坏处
营养师_许燚坤
国家三级公共营养师，专业营养配餐，对膳食搭配有较深的了解认识。
当我们在街道上逛街时间久了以后，就会感到整个肚子发起严重的抗议，在饥肠辘辘之中对事物的欲望越发强烈，于是你敏锐的鼻子就可以迅速的闻到炸鸡排的味道，一般炸鸡排的店面会广泛分布在各大商场和商业街旁，因此你似乎很轻而易举地就可以满足你想吃鸡排的欲望，而且鸡排一般都会有很多口味，比如说番茄味、麻辣味或者是沙拉味等，简直是可以满足所有顾客的需求，再加上吃一份鸡排要比等一份快餐要快的多，再加上炸鸡排确实是酥香鲜美，所以广受一些年轻人的欢迎追捧，但是你知道吗？看似令人垂涎三尺食指大动的金黄炸鸡排，其实却有很多对我们人体有害的缺点，因此今天小编就带你去了解一下鸡排的养生禁忌。
一、使人变胖
就像如果经常是汉堡等食物会变得越发肥胖的道理是一样的，因为汉堡里主要引起我们发胖的就是里面夹着的肉排，因为是被滚油炸过的，所以上面就会有很多的油脂，这样进入到我们人体里面，就会迫不及待地堆积在我们身上的各个部位，从而身上的脂肪也会日益增多，体重也是飞速飙升，而炸鸡排的原理是和汉堡使人变胖的原理是一样的。看似金黄诱人的的鸡排，其实也是你最近体重上升的罪魁祸首，当然这是对那些爱吃炸鸡排的朋友们而言。
二、有毒有害物质多
因为近几年炸鸡排的行业迅速崛起，不仅在各大商场里面有，而且甚至是在路边摊也会出现炸鸡排的身影，这就为炸鸡排的饮食安全产生了威胁。首先，很多不法商贩为了节约成本而选择用一些价格比较低廉而且肮脏有害的地沟油来炸东西，如果吃下去这样的鸡排，我们的身体一定会遭殃的。另外，还有一些商家为了提高制作率，所以说很多外表已经炸得金黄酥香的鸡排是极有可能里面还没有完全熟透的。这样的话生鸡肉里面可能还存在着一些没有完全杀死的病菌，是相当令人恐惧的，因此爱吃鸡排的朋友尽量在一些比较正规卫生的地方去买。
三、对心脏有害
经过很多计算，大约三分之一的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系，主要是因为在油炸食品里面有一种特殊的反式氨基酸，如果摄入量比较高的话，就会对我们的心脏产生威胁，从而使心脏病猝死的风险增加哦。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。