早餐匆匆了事？不应该！
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
在现代社会中，许多人的压力都很大，早晨起床匆匆洗漱便去赶地铁等现象常有发生。有很多人早晨因为走得太过匆忙便忘记了吃早餐或者来不及吃早餐或者早餐匆匆了事。然而做法是非常不对的。早餐是一个人一天中最重要的一顿饭，身体在经过了一晚上的睡眠后，有长达8-10个小时左右未曾进食，而我们的机体在睡眠中也会放出热量。如果在这个时候不吃早餐的话那么无疑是对身体非常不利的。长期不吃早餐可能会导致一些疾病的发生，例如“胆结石”等。那么我们在日常生活中该如何选择自己的早餐，既能省时又可以保证自己的日常营养需求呢，这里告诉你答案。
1，一个鸡蛋就含有了人体中所需要的所有必需氨基酸。蛋白质对于一个正常机体来说，是最重要的营养成分之一。我们日常的所有活动都是建立在蛋白质的基础上来进行的，因此补充优质蛋白质，不仅利于我们机体的正常活动与生长发育，也能够让我们的机体在长期保持一个良好的健康状态。补充蛋白质其实并不难，研究表明一个鸡蛋中所含有的蛋白质就足以满足一个人的正常需求。所以每天早晨起来吃一个鸡蛋对人体是非常有益的。从营养学角度来讲，白水煮鸡蛋能够最大程度的保证鸡蛋中的营养成分不丢失，同时清水煮鸡蛋对于机体来说也是最健康的吃法。因此希望大家在日常也能够这样吃鸡蛋。
2，早餐喝什么？不妨来一杯豆浆。豆浆是一种非常适合早餐的食物，方便快捷的同时又能够保证人体的营养需求。大豆中含有非常多的碳水化化物、优质蛋白质等营养物质。早晨喝一杯豆浆在能够让机体保持一个良好的状态的同时更能暖心暖胃，同时将大豆榨成豆浆更利于机体的吸收。
3，早餐吃一些谷物有助于我们的肠胃健康。谷物中含有很多的膳食纤维、碳水化合物等，尤其是粗粮。膳食纤维有助于我们肠道的蠕动，经常吃膳食纤维能够让我们的肠道更加健康，对增强肠道能力有很大的帮助。许多人都喜欢在早餐吃一些谷物麦片，这是一种很好的做法。除此之外我们也可以在前一天晚上用各种谷物熬成稀饭来进行保温，第二天早晨就可以喝上一碗热腾腾的谷物粥啦。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。