皮牙子是什么您知道吗？揭晓一种食物的多种吃法！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
中国是一个幅员非常辽阔的地方，从南到北，从西到东，不同的地方虽然说拥有着共同的祖国，却有着不同的文化传统，当然了，也拥有着不同的语言习惯。虽然说官方语言是普通话，但是每个地方仍然保留着自己独具特色的方言，这些方言也成为了我们中华民族的文化宝藏。对于同一种东西来说，用不同的方言来说出来就有不同的发音和名字。就比如说我们大家提起皮牙子，很多人都不知道是什么东西，但是实际上它就是新疆人口中的洋葱，这么神奇的名字到底有什么内涵呢？今天我给大家揭晓一下皮牙子这一种食物的多种吃法。
一，木耳拌皮牙子。
如果我们大家每天都想要懒省事儿的话，那么有一道凉菜是我们的家一定不能够忘记的，用洋葱凉拌木耳是非常受欢迎的一道凉菜。因为它不仅仅制作方法简单，另外杀菌消毒的效果非常的好，长期坚持吃还有着抗癌的疗效，所以在生活当中多吃是对身体很有好处的。用木耳来拌洋葱的时候要多放一些醋，另外要适当的放一些辣椒，这样酸辣的味道能够抵消掉洋葱的刺激性味道。
二，皮牙子炒鸡蛋。
如果我们认为凉拌的洋葱味道太重了的话，那么大家可以把洋葱炒熟，炒熟以后的洋葱实际上是没有刺激性味道的，因为它的一些有效成分都挥发掉了。最好的炒洋葱的方式就是用洋葱来炒鸡蛋，不要放太多的酱油，这样的话洋葱是白色的，鸡蛋是金黄色的，粒粒分明，看起来非常的清新好看，味道也非常的可口。
三，炸洋葱圈。
洋葱圈，洋葱圈，那么它的用料肯定就是洋葱了，我们大家在外面吃到的洋葱圈往往都是不正宗的，而且零食里面的洋葱圈往往是膨化食品，并不含有任何的洋葱成分。既然我们在家里面有条件，那么就可以自己制作，用切好的完整的洋葱圈，然后裹上面粉之后放到油锅里面炸至金黄就可以吃了，撒上孜然粉或者是涂抹上番茄酱，别有一番风味。
四，做西餐。
其实西方人对于洋葱是有一种偏爱的情绪在里面的，就比如说我们大家在吃披萨的时候，就会发现上面会夹有很多的洋葱，另外在吃意大利面的时候也能够发现洋葱的踪迹，所以我们大家如果想要尝试自己做西餐的话，那么一定不要忽视了皮牙子的存在。
经过我的介绍，大家已经已经明白了皮牙子到底是什么了吧，这种非常生动的表达方式也能够展现出人们对于这种食物的喜爱。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。