慈菇，我们生活中常见的一种食材，具有的作用却很多！
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
慈菇这种食物，在我们生活中也很常见，特别是在一些卖各种各样馅饼的小摊或者店里，都有这样一种肉饼，叫做慈菇肉饼，很好吃，另外，慈菇不仅可以用作馅料，平常我们还可以炒慈菇吃，搭配上其他一些我们喜欢吃的美味食材，做出一道美味佳肴，但现在呢，小编主要讲的并不是慈菇如何吃才更好吃，而是讲一下它的营养价值，相信当你真正的了解到慈菇以后，你会想要吃它的。
一，清肺散热，润肺止咳，解毒利尿，维持胃肠道功能
当我们感冒之后，如果有咳嗽这样的症状出现，特别是在比较热的环境中，比如说，晚上睡觉的时候，盖的被子厚了，身上很热，那么咳嗽的情况就会加重，会一直不停的咳，直到我们醒了，有意识的把身上的被子扯掉之后，咳嗽的情况才会消除，但是，我们知道，晚上蹬被子，也是经常导致我们感冒的一种方式，所以，这样做虽然让我们不会剧烈咳嗽，但有可能会让我们的感冒进一步的加重，那么，面对这种情况，我们在白天的时候，就可以做慈菇来吃因为它可以帮助我们清肺散热，润肺止咳，帮助我们很好的解决感冒，这样我们就不用再担心。晚上会被咳嗽弄醒，或者因为蹬被子而加重感冒了，另外，慈菇还可以帮助我们维持胃肠道功能，让我们拥有一个更好的肠胃，让吃的食物更好的被消化哦。
二，营养丰富，抑制肿瘤，提高免疫力
慈菇这种食物，它所含有的营养物质是非常丰富的，比如我们人体正常活动所必须得蛋白质，无机盐，维生素等，通过吃慈菇，都可以帮助我们很好的补充，另外，因为慈菇中的另外一些成分，所以慈菇也可以帮助我们提高免疫力，这样我们就可以拥有一个更加强健的身体，我们身体的各项免疫机制，也就可以更好的抵抗外来病菌的侵蚀了，这样我们也可以有更多的时间，以及把更多的精力投入到工作以及生活中去，努力的去提高我们的工作效率，以及生活质量，让自己的人生变得更加完美。
通过以上对慈菇作用的介绍呢，我相信很多人现在已经对慈菇刮目相看了，没想到一种不起眼的食物，竟然有这么多的作用！如果你想达到以上慈菇能实现的目的，那就不妨买一些慈菇尝尝吧。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。