想要变得更聪明？饮食可以促进大脑发育！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
我们大家在生活当中肯定都经常见到过一些非常聪明的人，这些人有着非常高超的记忆力，并且反应也非常的迅速，所以说能够非常简单的应对学习以及工作当中的各种各样的问题。其实一个人是否聪明，智力水平如何，不仅仅和他的先天性的基因因素相关，另外以其实也是和饮食习惯有关联的。因为有一些食物确实可以促进大脑发育，可以让头脑更加聪明。今天就给大家介绍一些对于智力发展有帮助的食物，希望能够让大家的大脑更加活跃。
一，吃鱼可以更聪明。
在我们小的时候肯定都听人说过，吃鱼脑子可以变得更加聪明，其实不仅仅是鱼脑，整个鱼身上的各个部位都可以让我们的大脑发育得更快。因为鱼当中含有非常多优质的蛋白质，另外还有一些鱼油，不饱和脂肪酸以及维生素等成分，这些成分对于大脑重新发育，对于神经细胞的形成都有非常重要的作用。尤其是对于婴幼儿来说，经常吃鱼可以让他们更聪明。
二，多吃核桃。
核桃对于补脑的功效是大家都认可的，因为和它本身长得就和大脑有一些相像，另外由于核桃当中含有的营养成分是非常高的，所以说它的补脑的作用是非常可靠的。而且核桃含有比较多的卵磷脂，它是神经递质的重要组成成分，对于神经调节以及神经冲动的传导都有很重要的作用，所以可以让我们变得更加灵敏。
三，牛奶可以让我们更冷静。
有的时候我们大家可能面临着非常大的学习以及工作的压力，这种压力会让我们感觉到非常头疼非常紧张，而在这种情况下喝一杯牛奶可以帮助我们缓解紧张的情绪，因为牛奶当中确实有一些安神的成分，可以让大脑的紧张情绪得以舒缓，也可以让我们的大脑得到放松，这样有利于我们更加高效地投入到今后的工作当中。
四，豆制品可以提高大脑活力。
有的时候我们大家会感觉到自己的记忆力下降了些，记忆东西可能不是特别的牢固，这可能是由于我们大脑活力下降而引起的。经常吃豆制品可以让我们的大脑变得更加活跃，比如说每天可以喝一杯豆浆，或者是每天喝一些大豆粥，这样的话能够让我们的大脑疲劳得以缓解，可以让我们的记忆力增强。
如果我们大家从小就养成良好的饮食习惯，从小就喝牛奶吃核桃，然后吃一些补脑的食物的话，那么就可以让自己变得更加聪明。当然了这样的饮食习惯还应该从小做起，能够给孩子带来更好的智力发育。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。