素炒西兰花，一道美味又简单的养生菜！
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
西兰花，一直是我们平常生活中很爱吃的一道蔬菜，而且它的做法也有很多，可以完全根据我们自己的兴趣爱好来做，比如说最常见的:素炒西兰花，也就是说主材料就是西兰花自己，然后加入一些调味品之后做成的一道菜，虽然做法很简单。但是它却很受欢迎哦，小编记得大学时代对西兰花最深的印象，就是下课晚了去餐厅没有菜，在转了一圈儿快要走的时候，食堂大妈突然端出来一盘热气腾腾刚做好的西兰花，那一刻的心情真的可以用大起大落来形容，不仅是因为看见了一道全新的菜，还因为这道菜非常的好吃，而且素炒西兰花还有很多的功效哦，接下来，我将详细介绍一下，希望你也能亲自动手做一道这样的养生菜给自己的家人吃。
首先，介绍一下素炒西兰花这道菜的其中一些功效就是:补肾益精，健胃消食。小编觉得，大多数人最熟知的补肾的蔬菜就是秋葵了，因为秋葵素来就有“植物界伟哥”之称，通过吃秋葵呢，可以帮助夫妻或者情侣之间有更好的性生活，但今天呢，主要说一下另一道同样具有补肾作用的食物，那就是西兰花，而且它还对男性的精子非常有利哦，我们知道一个胎儿的形成，需要父亲的精子和母亲的卵细胞进行结合，然后形成一个胚胎，所以说，如果想要拥有一个身体健康并且优异的孩子，那么不管是父亲的精子还是母亲的卵细胞就得更加的完美，所以，对于想要孩子的人来说呢，男性朋友平常就可以多吃一些西兰花哦，有益于精子。
素炒西兰花的另外一些功效就是:增强记忆力，抗衰老，美白。素炒西兰花还可以让我们的记忆力提高，有时候我们会因为压力过大，而导致记性不好，其实这种状况和我们平常因为没有时间，而需要在短时间内做完一些事情拥有差不多的道理，当我们因为时间太少时，就会非常紧张，总是想起一件事情就会忘掉一些事情，而且心脏也会跳的很快，正如我们因为工作太多，而经常忘记一些工作一样，对于这些情况呢，我们平常就可以多吃些西兰花帮助我们提高记忆力。
素炒西兰花这道菜完全不需要我们花费太多的时间和精力，所以如果你想改善一下你身体上出现的以上这些问题，那就不妨做一道这样的菜来吃哦。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。