白露节气适合吃什么?改变饮食让秋天更加滋补!
营养师_郑星霞
国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。
我们大家都知道,中国一年是有24个节气的,24个节气不仅仅代表了我们农民耕种时候的状态调整,与此同时也暗示了天气的变化。就比如说进入了秋天,首先的节气是立秋,然后就是白露。作为一年当中天气最适宜的时刻,白露节气其实也暗示了一些变化,就比如说我们大家在饮食方面就需要有所调整了,因为白露节气意味着天气转凉。那么在白露这一天,我们大家应该吃什么呢?今天我就给大家介绍一些饮食上的改变,希望大家从白露开始调整自己的饮食,让秋天变得更加滋补。
一,喝白露茶。
说起白露茶,相信大家都会感到非常疑惑吧,其实白露茶只是一部分茶叶的代名词。因为除了春天以外,在白露节气前后茶叶又进入了新的生长阶段,所以在这个时期的茶叶也是非常好喝的。白露茶跟春茶相比没有那么稚嫩,而跟冬茶相比也没有那么苦涩,所以它是一年当中最适合我们泡茶的茶叶了。白露茶味道甘甜香醇,并且可以让我们在繁忙的生活当中思考一下人生,获得久违的平静,所以在白露节气非常适合我们喝白露茶。
二,吃龙眼。
人们常说秋老虎,这是指在刚入秋的一段时间之内,天气仍然非常炎热,它的来势汹汹就像老虎一样把我们吞没。但是到了白露这个节气之后,秋老虎就基本上结束了,天气进入了寒凉的阶段,所以我们大家在吃水果的时候也注意调整一下。在夏天的时候,我们大家偏好于吃西瓜等凉性的水果,到了比较凉的秋天,我们大家就可以吃一些热性的水果,就比如说在秋天成熟的龙眼就非常适合我们吃。
三,烤红薯。
进入秋天之后,我们大家会发现,大街小巷的烤红薯又开始受到欢迎了。在秋天吃烤红薯是非常幸福的一件事情,尤其是在早晨的时候,天气凉凉的,我们捧着暖暖的烤红薯来吃一口,香香糯糯的吃起来非常有幸福感。烤红薯不仅香甜好吃,另外它的营养价值丰富,而且热量比较低,是我们低脂减肥的良好选择。
四,白露米酒。
白露节气不妨给自己熬一碗米酒,把淡淡的酒香搭配上金黄色的蛋花汤,看起来好喝,喝起来更加回味无穷。米酒作为中国的传统美食有着很久远的历史渊源,另外,米酒喝了之后会给我们一种微醺的感觉,但是却不像普通的酒那么浓烈,是老少皆宜的一种饮品。
白露节气不仅仅意味着天气要转凉了,另外也提醒着我们饮食要改变了,大家可以注意保暖,多吃一些热性的食物。
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