夏天多吃这些蔬菜，清暑解毒食疗作用强！

    夏天的时候经常会有人出现中暑的现象，中暑有可能是因为我们的身体，出现了一些，失平衡所导致的一种现象，而一般过于炎热的天气就非常容易导致中暑的现象的产生，那么我们该如何规避中暑呢？夏天的时候应该多吃一点蔬菜和水果，这样的话可以起到比较好的消暑作用，同时也应该多吃一点有消暑功能的蔬菜和水果，这样的话，对于，非常好的规避中暑以及清热解毒都有非常显著的疗效，而且在家的时候我们可以多吃一些蔬菜，可以起到非常好的食疗作用，下面给大家多介绍几种吧。

一 多吃蔬菜作用多
    夏天的时候可以多吃一些瓜果类以及蔬菜类瓜果类，可以起到非常好的清热解毒，消暑利尿的作用，对于一些水肿的现象，也可以起到一定的保护作用，而且，它可以起到非常好的补充水分以及维生素的作用，碳水化合物含量比较低，但是它的。蛋白质含量也是挺高的，同时还可以补充一些维他命，以及一些碳水，或者是一些核黄素，所以是一种营养丰富的蔬菜，而且中医上面说它可以生津止渴，解暑时还可以健脾胃，通便，所以我们夏天的时候可以多吃一点蔬菜，可以起到利尿的作用还可以起到一些食疗作用。

二 常见食疗方子
    一般有比较常见的食疗的东西，就是吃蔬菜以及煲汤了，煲汤不会破坏蔬菜中的营养成分，是一种非常营养健康的吃法，那么下面给大家介绍一道鱼尾节瓜汤，我们可以用草鱼尾350克西洋参12克猪腿肉，240克节瓜500克，然后再准备一些姜，以及一些以安，还有其他调味品，首先先把鱼，区里洗干净，然后把节瓜去皮切成厚片，这个时候放在油锅里面，然后用大火把鱼尾煎到金黄的颜色，把加入一点水。这个时候把，节瓜放进去，再把姜放进去，然后烧开后用小火炖半个小时左右，煮好之后加入盐调味就可以了，喜欢的话可以加盐味精。或者我们也可以做一道非常简单的瑶柱蒸节瓜，用结块一个以及泡发的瑶柱，再加上一些生抽，老抽，葱，姜，蒜，黄酒，盐，白糖，淀粉，首先我们应该把结块去皮，洗干净，切成细丝状，或者是切成条状，然后把瑶柱用黄酒泡20分钟左右。葱姜蒜洗干净，切成末，然后把黄酒泡好的瑶柱用手吸成细丝，然后把结果摆在盘子里面最牵挂的人里面，撒上珧柱丝放在蒸锅里面二，20分钟左右，在锅里放上油，将蒜爆香，然后把切花蒸出的汤汁倒在锅里面，夹上一些生抽，老抽盐以及一些白糖烧开，然后加上一些水淀粉勾芡，然后就在刚才做的结果上面就可以吃了。

    以上这些食疗的方子，夏天的时候吃可以起到非常好的，治疗效果，同时也可以起到非常好的，食疗补充营养的作用。