老鼠瓜是一种怎样的蔬菜呢？他为什么叫老鼠瓜？

    有一种比较少见的蔬菜，它的名字叫做老鼠瓜，听到这个名字你可能会问我，究竟什么是老快瓜呢，其实这种食品和我们平时吃的黄瓜关系，并不大，而且，它和黄瓜的区别也并不是很大，叫它老鼠瓜，是因为它和老鼠长得有一点相像，像拖着一条长长的尾巴一样，所以有人把它叫做老鼠瓜，那么，现在你应该比较明白，关于老鼠瓜这种蔬菜的简单的一些问题了，现在我就给大家详细的介绍一下，这种蔬菜的营养价值以及平时的吃法吧。

一 老鼠瓜是什么样的？
    老鼠瓜，它是一种灌木植物，一般是匍匐在地上生长的，或者垂在地上，生长长度大约是1到2米左右，它的根是比较粗大的，而且皮比较厚，一般是黄白色的，他小一点的枝条一般是淡绿色的，有的时候有一些柔软的细毛，后来慢慢。就变得比较光滑，绒毛都会退掉，然后，在后来的时候，它的叶片就是互生的，叶柄长度大约12到2厘米左右，托叶变成了钩子，后来，经过一顿发育之后，唾液慢慢的净化掉了，只剩下了刺上的锯齿，叶片是纸质的，像圆形一样，而且是宽的卵圆形，或者是倒置的卵圆形，长度大约是1:20，五厘米左右，宽度大约是1到4.5厘米左右，相当比较远，而后边比较钝，圆机底部是圆形的，全员没有锯齿，两面都非常的光滑，没有绒毛，它的花朵一般也是单身的，直径大约是2到3厘米左右，都非常的光滑，花瓣是白色的，或者是粉红色的，有时候颜色深的时候甚至是紫红。种子非常的多，是深褐色的，有辛辣的味道，一般秋天的时候它会结果。

二 老鼠瓜的营养价值
    老鼠瓜的营养是比较丰富的。里面还有许多我们人体所必需的一些微量元素，或者是一些比较重要的一些，营养物质，是我们人体所必需的。而且它还有一定的药理作用，他的一些树皮，叶子和果实都可以用作中药，可以入药，可以起到非常好的祛风止痛散寒的效果，对于一些寒性体质的人来说，可能是一种比较好的良药了，在这儿来说，它还具有一些其他的比较好的功能，比如说它可以治疗一些风湿麻痹，以及一些牙痛，头疼，以及一些腹泻戏剧性立即转向，现象，所以许多人都会用老鼠瓜来进行，食疗，一些疾病，而且效果还非常的好。

    以上就是关于老鼠瓜这种蔬菜的一些简单的知识，现在你明白了吗？