你只知道蛋炒饭非常美味，那你知道它有哪些好处吗
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
蛋炒饭，也是我们经常制作的一种食物，相信很多人都知道它的炒制过程，首先，就是将已经蒸熟的米饭放入锅中进行翻炒，然后将已经打碎的鸡蛋加进去，根据个人口味，我们还可以放进去很多辅料，在还没有成熟的时候，你就可以闻到它扑鼻的香气，相信在很多人的记忆中，都有一道妈妈做的蛋炒饭，可能蛋炒饭在你们印象中是专门做的，但是对于小编来说。做蛋炒饭完全就是因为中午蒸的米没有吃完，怕浪费，所以，晚上就换一个花样，当然，小编也提倡这种做法，因为浪费可耻嘛，今天呢，小编主要讲一下吃蛋炒饭，会对我们的身体带来哪些好处，希望更多的人在品尝到它的美味的同时，也知道它还有很多的功效。
一，健脾养胃，聪耳明目，止烦
蛋炒饭可以帮助我们聪耳明目哦，我们经常看到电视里有些人单靠耳朵听声音就能辨别有多少人。然后他们在用什么样的工具赶路，每当我们看到这种画面的时候，都会感觉非常的震撼，都会惊叹，一个人的耳朵怎么这么好使，然后，自己也会闭上眼睛，通过一些声音感知周围的事物，如果你想做这样的实验呢，最好还是在家里，因为马路上安全，你毕竟没有那种神功，当然，很多电视上的人，为了表现他们的性格呢，都会夸大，生活中，即使是早就已经习惯黑暗世界的人，也没有几个能办到吧，但是呢，如果你因为一些事情，好困自己的听力或者视力出了什么问题的话，就可以吃一些蛋炒饭，虽然不会赐予你超能力，但还是会改善一下你所遇到的问题。
二，健脑益智，改善记忆力，养心安神
当我们下班回到家或者还遇到放假的时候，最想做的事情就是在家先睡他个昏天黑地，睡好了，养足了精神再出来玩儿，但很多时候，都因为我们在工作，当突然一下子闲下来的时候。会感觉很不适应，小编相信当你问很多人愿不愿意休息吗，他们的答案肯定是愿意，但还有一类人呢，在他们的生活中没有假期，不停的工作，忙碌已经成为了他们的生活方式，闲不下来是他们的标签，对于这些人呢，小编只想说，或许你已经习惯了这种方式，但是。我们还休息的时候还是要休息的，不然一直忙碌谁受得了不是嘛，对于和这人呢，在平常就可以吃一些蛋炒饭，帮助自己静心安神，然后好好的休息一下，再投入工作也不迟。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。