缺乏维生素b？这些食物带来完美补充！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
我们大家都知道维生素对我们的身体作用是非常大的，维生素的种类比较丰富的，比如说我们大家都非常熟悉维生素c以及维生素b。维生素b在我们的身体内承担着重要的作用，它是一种重要的辅酶，所以参与构成身体里面的各种化学反应，并且这种维生素对于我们的皮肤以及我们的免疫能力都会有很重要的影响功效，所以我们大家应该注重补充维生素b。有一些食物当中的维生素b含量是非常高的，接下来我就给大家重点介绍一下。
一，谷类食物。
谷物对人体的帮助作用是非常大的，而谷类当中所含有的维生素b的含量也比较高，尤其是红豆黑米以及薏米当中的维生素b的含量更是非常多。所以我们大家如果由于缺乏维生素b而出现一些症状的话，多喝豆浆多吃谷类就能够帮助我们缓解症状。
二，蔬菜水果。
如果我们大家缺乏维生素b6的话，那么我们的皮肤就会出现问题，比如说我们大家都非常熟悉的青春痘以及闭口就是由于我们缺乏维生素b6，而导致毛孔阻塞而形成的。所以我们大家应该多吃一些蔬菜和水果，尤其是香蕉里面含有比较丰富的维生素b6，能够帮助我们改善皮肤粗糙的问题，让我们有更加光滑细腻的肌肤。
三，动物肝脏。
动物肝脏里面的维生素b5的含量是比较高的，维生素b5也就是科学领域里面经常说到的泛酸，它对于加速生理反应，对于维持各种平衡状态都有很重要的作用。多吃动物肝脏的话可以有利于我们头发以及我们指甲的生长，可以改善我们脱发的问题。另外维生素b5对于我们身体内的激素水平的稳定也有很重要的帮助作用，所以推荐大家多吃一些动物的肝脏。
四，蛋黄。
核黄素也有另外一个名字叫做维生素b2，这种维生素跟我们的皮肤的抵抗力和免疫力以及敏感程度有着很重要的联系。对我们来说，如果缺乏维生素b2的话，那么很容易在日光照射之下就出现皮炎，所以要通过吃蛋黄来补充维生素b2，这样才可以让我们的皮肤有着更好的屏障功能。
维生素b的种类是非常多的，无论是b1，b2还是b5，b12，都对我们的人体健康有着很重要的影响作用。所以我们大家要在日常饮食过程当中不要挑食，多吃谷类和青菜，这样可以补充更充分的维生素b。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。