卷心菜，这种经常可以见到的蔬菜，作用很多哦
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
卷心菜也是我们经常吃的一种蔬菜，很多农村的人每家每户都有属于自己的地嘛，可以种庄稼也可以种很多蔬菜，那么卷心菜就是其中非常受欢迎的一种哦，小编觉得关于卷心菜，最开心的一件事情就是等卷心菜成熟的时候，因为卷心菜是那种一层一层的叶子非常紧的包裹在一起嘛，所以摘的时候，都要费很大力气，每次虽然都会很狼狈，但是那种收获自己亲手种的蔬菜的感觉，会让你感觉非常的幸福，而且卷心菜的做法也有很多种，比如最常见的就是卷心菜炖粉条，如果你喜欢吃火腿之类的话，还可以再里面加上自己喜欢的，并且今天小编还要详细的介绍一下卷心菜具有哪些功效，让更多的人可以全面的认识它。
一，增强免疫，治疗胃肠道疾病
现在因为我们吃的东西种类很多，而我们也不太注意我们吃的这些事物能对我们的身体带来多大的危害，所以，现在很多人都或多或少的有一些胃肠道疾病，通常，当很多人发现自己得了胃肠道疾病，都会后悔当初没有好好的规划一下自己的饮食，导致现在胃出现了毛病，但是得了病之后才想预防，不是已经晚了吗？而且现在好像很多人吃饭都越来越原始化，为什么这样说呢，就比如最近很流行的一种吃法，是拿那种很大的铲子，里面装满了各种各样的海鲜，虽然看起来非常的奢侈，虽然吃的时候非常的嗨，但是这样胡吃海塞，总会给我们的胃肠道带来很多的伤害，而且现在越来越多的人都追求这种吃法，所以这时候卷心菜就非常的值得我们了解了，可以很好的帮助我们治疗胃肠道疾病哦。
二，延缓衰老，肥胖的人可以经常吃
另外，卷心菜还具有延缓衰老的功效，也非常的适合肥胖的人吃，对于很多肥胖并且想减肥的人来说，都会给自己列一个计划表，然后写上什么样的东西不可以吃，主要吃什么样的东西，小编就见过好友里面一个人晒出一张减肥表，其中一项就是中午吃的菜要过水，当我看到的时候，真的很震惊，试问一下，菜过水这样的事情有几个人会坚持下来？我们吃菜不就是为了吃菜的味道吗？过了水的菜还有什么样的味道，其实，如果想减肥的话，不必要这样，平常就可以吃一些有助于减肥的菜，比如说今天说的卷心菜，就适合那些肥胖的人吃。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。