家常菜―韭菜炒鸡蛋,有你想象不到的功效,快看看!

营养师_李俊阳

国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

 今天小编给大家介绍一种在熟悉不过的家常菜―韭菜炒鸡蛋。有的朋友看了心想:不就是韭菜炒鸡蛋嘛,这有啥好介绍的。那么朋友你错了,下面小编就给大家来说一说有关韭菜炒鸡蛋有哪些知识。你可别小瞧了我们经常吃的韭菜炒鸡蛋,虽然它作为家常菜,我们再熟悉不过,但是你会做吗?做它可有讲究的哦。小编敢说绝对有一大部分人不会做这道简单的家常菜,今天小编就给大家讲一讲怎么做一道美味的韭菜炒鸡蛋。首先我们将韭菜择好洗干净,将其切成五毫米的小段,装入盘子中,然后打入几个鸡蛋,放入些许盐,然后朝一个方向进行搅拌,一定要朝一个方向,这样不易产生水分,然后锅中热油,待到油烟大冒的时候关小火,放入韭菜鸡蛋液,这样不易粘锅,然后进行翻炒,炒大约五分钟后将火换为中火,炒熟后放入盘子中,小炒菜就这样简简单单的做好了。下面就是见证它的厉害之处了。

一、滋阴壮阳,补肾通气,增加食欲,减少皱纹。

   我们都知道,韭菜又叫做壮阳草,是补肾壮阳的佳品,对治疗肾虚,尿频尿急,阳痿早泄都很大的帮助,因此青壮年可以多吃一下韭菜炒鸡蛋,来防止肾虚肾亏等症状,对于有肾病的人群,这道菜无疑是第二治疗手段了,它能够辅助治疗肾病,起到了很好的治病功效。它不但可以壮阳,对于女性补气血治肾虚有很大的功效,因此女性朋友可以多吃一些韭菜炒鸡蛋来滋阴补气,使自己更加气血和,养生。韭菜还属于酸性食物,因此能够产生大量的酸性分泌物,促进激发我们吃东西的欲望,防止消化不良,胃胀等症状的发生,对女性朋友来讲,它能够帮助我们美容养颜,令我们的皮肤活力焕发。

   二、杀菌消炎,防止夜盲症、青光眼,保护视力,防病抗癌。

   这道小菜中还有有一定的化学物,它能够在体内起到杀死病菌,消炎止痛的作用,除此之外它们还含有大量的维他命A对我们视力的保护,和对于夜盲症,青光眼的治疗都起到了重要的作用,现代的人们由于科技的发展,大部分人视力下降,因此我们应该多吃一下这道小菜,除此之外,这道菜还含有丰富的蛋白质,对我们防病抗癌也有功不可没的作用。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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