金黄可口的咖喱饭做法很简单,跟小编一起学!
营养师_郑星霞
国家营养师四级,杭州市食品营养社讲师,浙江省食品营养协会会员,今日头条编辑作者,多家营养师培训学校顾问。
如果我们大家比较喜欢中东地区的美食的话,就一定会喜欢他们的咖喱饭。咖喱口味的各种各样的东西其实都具有非常独特的魅力,由于本身咖喱的颜色是金黄色的,所以看起来就会非常的有食欲。另外无论是制作咖喱土豆还是咖喱鸡肉,味道都是一如既往的受好评。其实金黄又可口的咖喱饭在家里面也是非常容易制作的,今天小编就给大家介绍一下各种咖喱饭的制作方法,希望能够对大家有一定的帮助。
现在我们超市都是非常方便的,想要制作咖喱饭的话,我们就可以选择在超市里面购买咖喱粉或者是已经准备好的咖喱块。咖喱粉需要我们加入适当的水进行搅拌,从而调配出咖喱的味道,而直接选择好的咖喱块则需要我们融化就可以使用了。总而言之,咖喱的调料使用方法都是非常简单的,购买品牌比较可靠的咖喱产品,味道会更正宗。
二,准备食材。
咖喱饭的食材一向是比较丰富的,就我们大家的了解而言,我们都知道咖喱饭里面要加入适当的鸡胸肉,鸡胸肉的口感比较好,并且蛋白质丰富,是我们用于增肌减肥的良好选择。另外咖喱饭里面应该加入一些土豆块儿以及萝卜块,另外还需要我们大家准备一些洋葱,煮出来会更加丰富一些。
想要做出好吃的咖喱米饭的话,那么我认为对于米饭的要求也是比较高的,因为一碗好吃的米粉其实不配菜也能嚼出来香味。对我们来说,蒸米饭的时候应该选择比较好的米,比如说一些香米或者是东北的大米,吃起来都会比较有营养。另外在蒸米饭的时候需要控制水和米的比例,只有湿度适中了,吃起来才更有嚼劲。
四,制作。
制作咖喱饭的过程是非常简单的,首先我们在锅里面加入适量的水,然后把我们准备好的咖喱调料加入到水中煮化,然后把切好的鸡胸肉以及土豆块,萝卜块以及洋葱块一起加入到调料里面,不断的煮沸,直到土豆和萝卜都变软了,这时就可以出锅了。把制作好的咖喱浇到准备好的米饭上就做好了咖喱饭。
温馨提示:
请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。