乌藤菜这种野外常见菜，作用倒是多的很！
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
一 乌藤菜长什么样子？
其实它是一种菊科植物，在我国的江苏浙江等地方非常的常见，这是一种有疗伤止血作用的一种植物，同时还可以起到醒脾开胃，消食化积的作用，这种植物是一种多年生的草本植物，植株有香气，而且它的根叶是比较多的，它上面有一些比较柔软的细毛，后来慢慢的跟随它长大的时候就会变得光滑，它的叶子一般是纸质的，上面也是绿色的，没有绒毛，上面会有一些白色的线点以及凹下去的小点得到风干之后会变成黑色，当然他的一些叶子也是比较多的，它的花朵一般是紫色的花朵，他要也是像丝线一样的，或是非常的小事导致的卵圆形或长圆形一般花期在每年的7月到9月之间，果期在每年的10月到8月之间。
二 乌藤菜的营养与吃法
这种野外常见的菜营养价值是比较高的，可以起到非常好的补充营养的作用，同时它还有一定的清热解毒的作用，在夏天的时候吃一点这些野菜对我们是比较有好处的。不仅如此，它还有一些治疗疾病的作用，比如说可以起到非常好的止血消肿的作用，在吃的时候可以起到非常好的消食的作用，如果有因为吃得过多而导致的腹胀现象，我们也可以吃一点野菜进行消化。当然，如果我们有一些恶露不尽，产后腹痛血瘀的现象，也可以用它来进行治疗。那么这种菜怎么吃呢？其实很简单，就是把它洗干净，用热水焯一下，然后加入一些凉拌的调味品，把它们搅拌一下就可以吃了，但是我们要注意在吃这种菜的时候，对于那些气血比较虚弱的人们以及容易拉肚子的人们，这种蔬菜并不友好。同时脾胃比较虚弱的人也不要吃为妙。
以上就是关于乌藤菜这种小菜的一些知识，如果大家夏天的时候有机会可以吃一点，营养价值高，而且还可以消肿止痛。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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