您知道什么是罗宋汤吗？做法也很简单！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
在我们不知道做什么饭的时候，其实可以偷个懒把各种食材混在一起，然后制作成为各种各样的汤。其实很多汤的味道都是非常不错的，只要我们学会食材的搭配就能够让汤具备很好的色香味。今天小编想要给大家介绍的是一种比较经典而且比较受欢迎的汤，它的名字叫做罗宋汤，同样的它的制作方法也非常简单。
我认为每一种食物之所以会吸引人，都具备它们独特的特点，作为一种大多数人都喜欢喝的汤，罗宋汤的口味能够满足大多数人的需求，因为它没有辣味，但是却可以让蔬菜和牛肉碰撞在一起，然后产生非常浓郁的清香。番茄的味道渗透进入了每种蔬菜当中，牛肉煮得酥烂，所以喝一碗是能够给人带来满足感的，这也是罗宋汤之所以这么受人欢迎的主要原因。
二，炖牛肉。
喜欢吃肉的人都知道，牛肉在各种肉里面口感是比较好的一种，由于牛肉的蛋白质含量更加丰富，所以也是很多减肥健身减肥的人的首要选择，但是由于牛肉的肉质比较筋道，所以不容易煮熟，炖牛肉也就需要我们大家花费更长的时间。在炖牛肉的时候可以加入一些香料，这样可以让牛肉更好的入味，然后煮好牛肉之后再把香料捞出去，以免影响口感。
三
罗宋汤里面的蔬菜种类是比较多的，大家可以准备一些土豆，洋葱，胡萝卜以及圆白菜和番茄，把这些蔬菜都切成大小合适的丁，然后加入到锅里面，一定要注意确保把胡萝卜给煮软，因为胡萝卜是最难熟的。这样煮好之后就能够把我们大家煮好的牛肉也加里面了，然后再加入黑胡椒粉，番茄酱以及一些其他的调料进行调味，美味可口的罗宋汤就做好了。
四，营养均衡。
作为营养学家，我们大家一直都在强调饮食的均衡，那么到底什么叫做食物多样化呢？其实罗宋汤就可以很简单的满足我们的需求。肉类和素食的碰撞产生了无穷的魅力，再加上各种各样含有营养物质不同的蔬菜搭配在一起，能够满足我们对于维生素以及膳食纤维的需求。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。