早上不宜凉吃，健康饮食很关键
营养师_王才盈
国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。
随着现代生活节奏逐渐加快，很多上班族吃早餐，为了简单方便时间，往往来不及将食物加热，只能拿冷的食物来对付自己的肚子，殊不知常吃冷的早餐会对我们身体带来很大的影响，下面我们来详细了解下。
早上我们醒来的时候，肌肉、神经及血管还处于收缩状态，若此时摄入些冰冷的食物，会使身体各组织系统更加挛缩、循环不畅。那么人体氧气、营养及废物的运输也会在一定程度上受到阻碍。它的危害短时间内还难以发现，随着时间延迟，肠胃的消化吸收功能就会受到影响。此外冷的早餐还会影响我们机体对食物中营养的吸收，会导致肠胃出现胀气、便稀等不良情况，还会出现时常感冒等症状，降低人体抵抗力。
早餐的重要性我想很多人都能意识到，保证早餐吃的安全，吃的营养呢。首先是要保证碳水化合物的摄入，才能为一体提高足够的能量，早餐可以适当补充大米、面粉、杂粮等食物。对于富含优质蛋白、矿物质等营养素的奶类及豆制品也要适当补充。
清晨起来来一杯热气腾腾的热麦片、热豆浆或者来一碗热稀饭，再适当搭配面包、糕点、水果等，岂不是一种很惬意健康的早餐。但是也要注意合理搭配，早上在路边可以看到很多上班族拿着面包、馒头、糕点等迎着风匆匆忙忙边走边吃。这样不仅不卫生，而且这些干硬食物会刺激人体消化道黏膜，不利于人体消化吸收。还有需要注意的是早餐食用不宜过多，早餐过多会给我们的肠胃消化系统增加压力，不利于肠胃的健康。
早餐对于保持人一天的精力来说相当重要，通过以上的介绍，我想大家也对早餐如何吃有了一定的了解，同时规劝有早餐吃冷食习惯的人群，为了使我们有一个健康的身体，要杜绝这些坏习惯，早上早起几分钟给自己一顿温热的早餐，使自己拥有美好温暖的一天，并且一定要保证自己的膳食全面均衡营养。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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