维生素，还能对人体带来不利？
营养师_王才盈
国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。
维生素，维持人体正常生长发育新陈代谢所必需的营养物质。很多人都知道，维生素不足会影响人体正常的新陈代谢而损害健康，所以大家在日常生活中也很重视维生素的补充，其实过量亦然会对人体造成影响。 那么我们下面正确认识下相关维生素过量对人体所带来的不利影响。
维生素A是一种脂溶性的维生素，能溶解于脂肪。往往随着脂肪在体内蓄积，逐渐超过我们机体所需要的量而产生毒性。若一次性摄入大剂量的维生素A，可造成慢性或急性中毒，引起恶心、头疼、呕吐、视力模糊等症状。若孕妇在妊娠期间服用过多的维生素A，甚至会对新生儿造成致畸的影响。
2、维生素D过量的表现
在我们日常饮食中不会含有过多的维生素D,而维生素D过量通常是由于服用维生素D制剂引起的，维生素D过量会对人体神经中枢产生抑制作用，导致心理压抑。维生素D过量还会造成钙沉积在人体心脏、肾等软组织器官中，引起钙化或结石等情况，严重威胁我们人体健康和生命。
3、维生素E过量的危害相对较小
维生素E的毒性虽然相对较小，但是摄入大剂量的维生素E同样会对人体带来不良反应，对于患有心血管疾病的人来说，服用过量维生素E会导致血压升高、胆固醇含量增高导致病情加重。正常男性服用会造成雄性激素的减少，女性会出现内分泌紊乱等症状。
4、维生素C过量同样有危害
维生素C毒性很低，但是从理论上讲，摄入过量确实会有中毒的可能性，维生素C最终代谢产物是草酸，容易与体内钙性物质结合在一起形成结石。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容