以形补形的理念您真的理解吗？意义很重大！
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
其实中国有很多很有趣的思想以及习惯，就比如说在治疗疾病或者是在调理身体的时候，人们就强调以形补形，比如说腿摔断了就应该多吃大腿肉，如果是想要补脑的话，就可以多吃猪脑花。那么以形补形这种理念到底成立吗？今天小编就给大家具体讲解几个以形补形的具体案例，希望大家能够真正理解它的内涵。
如果大家想要增强记忆力，想要变得更加聪明的话，大家第一时间想到的食物是什么呢？相信大家第一反应想到的就是吃核桃补脑，到底为什么有这样的说法呢？其实在最开始的时候，人们认为核桃的形状跟人的大脑是非常相似的，所以就从以形补形这一个角度来说，人们就认为核桃对于大脑的确有很好的帮助作用。事实上核桃里面含有的氨基酸种类非常多，更有利于大脑细胞的发育，另外它可以改善突触形成的环境，让突触建立更加顺利。
二，猪腰补肾。
对于男性而言，肯定都希望自己有着强健的体魄，有着旺盛的精力，但是对于中年人来说，可能肾脏就会出现问题，有些人就开始尝试吃猪腰来补肾。这样的说法其实是有一定的问题的，猪腰虽然营养价值非常高，的确对肾脏有滋补的效果，但是猪腰里面含有的金属物质也比较多，另外它的脂肪含量高，对于有慢性疾病的人而言，吃猪腰就是不好的习惯。
对于中老年人以及小朋友来说，补钙是比较重要的，老年人补钙可以防止骨折的发生，小朋友补钙可以长得更高更强壮。大多数人在给孩子补钙的时候都会选择喝骨头汤，但是这样的做法真的合适吗？其实骨头汤里面的钙的含量是非常低的，它主要含有的是蛋白质以及脂肪，所以如果真正想要补钙的话，最好的方法还是喝牛奶或者是喝豆浆。
四，猪肺补肺。
比较与猪腰补肾这样的说法而言，猪肺补肺其实是更可行的，中医学研究认为猪肺有着清热化痰，清除肺内火气的重要作用，所以如果感觉到自己经常肺热咳嗽的话，就可以吃猪肺来进行调理。所以我们大家可以购买新鲜的猪肺卤肉吃，也可以用猪肺来煮汤喝。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。