食物对药物也有影响，这些你知道吗？
营养师_王才盈
国家公共营养师三级，食品工艺师，擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。
古语有“药食同源”之说，意思是食物既可以果腹，又可以在一定程度上治疗疾病，随着人类医学科技的发展，那么药物与食物也逐渐区分开来，在我国药物有中西药之分，生病吃药也成为人之常情，但有些人发现食物对药物之间有很大的影响，可以降低或增加药物的作用效果，或者增加降低药物的不良反应，它们之间到底有什么秘密呢，食物对药物又有什么影响呢？我们简单了解下。
有些药物在通过人体肠胃道的时候，会对肠胃粘膜造成刺激，会引起恶心、呕吐等不良反应，所以这些药物可以采用在食后服用，还有些阿司匹林、消炎痛等药物，大量喝水可以降低对人体泌尿道的损害。
2、食物增加药物不良反应
服用阿司匹林、利福平、降糖灵等药物时，同时饮酒会产生严重的毒副作用，因为这些药物的副作用比较明显，会出现恶心、呕吐、神经性头晕、头疼，肝损害等反应，这是再加上酒的毒副作用，后果难以想象。此外，呋喃唑酮等单胺氧化酶抑制剂与扁豆、鸡、肝脏等含酪胺的食物同服会导致高血压。碳酸氢钠与牛奶等乳制品同时服用会造成乳碱综合征。
牛奶等乳制品与四环素、红霉素等药物服用时，会因为牛乳中的钙离子与药物结合，减少人体对药物的吸收作用，从而降低药物疗效。此外酒精也能降低人体对维生素A、维生素B2的吸收。
4、食物增加药物的作用
灰黄霉素与脂肪高的食物同吃，能增加药用效果。油脂食物能促进无味红霉素的吸收，提高其疗效。酒精具有中枢神经抑制作用，可增强巴比妥类药物的疗效。当服用驱虫药的时候，可以多吃点富含膳食纤维的食物，能够促进肠道蠕动，加强驱虫效果，比如芹菜、白菜、菠菜、花菜、香蕉等。
对于食物，我们每天都离不开，生病时还需要吃药，通过以上的了解，我想大家清楚了解了一些关于食物与药物之间的关联，希望大家在服用药物的时候正确食用食物，才能保证我们的身体健康。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
展开全部内容