黄连其实也是我国中药宝库中的一员，具有很多作用
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
哑巴吃黄连，有苦说不出这个歇后语相信很多人都知道，它的意思就是一个人心中有苦，却很难说出来，这句话呢，在小编看来，也从侧面表现出了黄连这种中药的一个特性，那就是它的味道很苦，以至于一个内心有非常多委屈的人吃了，都不及黄连苦，虽然黄连很苦，但不可否认的是，它具有的功效可是很“甜”的哦，可以帮助我们解决很多问题，比如说抗病毒等等，接下来呢，小编会详细介绍一下黄连的功效，希望更多的人不会被这句歇后语所吓到，而不愿意用黄连来治病。
首先，黄连具有的其中一个功效就是:清热解毒。其实黄连可以做成我们平常喝的茶，如果想把它做成一种能够清热解毒的茶呢，还需要山药来帮忙，首先，就是把两种中药准备好，先把黄连装在我们平常用的那种纱布中，用绳子把纱布绑进，以免最后煮的时候黄连从纱布中漏出来，山药也要经过一定的处理，就是先把山药洗干净，然后把山药切成片，不用像我们平常炒的时候那样切成薄片，我们平常切薄片是想减少炒菜的时间，并且让山药充分的入味，但我们在用山药做茶的时候，切的太薄煮的时间太长就会烂在锅里，最后直接和茶水分不开了，等这些准备好之后，我们就可以熬制茶了，就是像我们平常煲汤一样，先把这两种中药放在火上，等水开之后，把大火改成小火，然后再用小火煮半个小时左右就好了，然后把黄连和中药取出来就好了，这样一道清热解毒的茶水就做好了。
黄连所具有的另外一些功效就是:抗菌作用和抗病毒。我们机体有很多疾病都是由于细菌和病毒的侵蚀所造成的，并且我们平常经常提到的提高免疫力其中一部分就是提高我们机体对于细菌还有病毒的抵抗能力，小编相信很多人身边都有这样一些人，他们一年内不会生几次病，即使是在换季或者感冒多发的季节，即使不太注重也不会容易生病，我们往往都会很羡慕这样的人，先不说生病之后很受罪，而且现在的药物也很贵，给我们的经济也会带来一些负担，其实这些人不是不注重养生和预防生病，而是他们本身的免疫力比较强，与其羡慕他们，还不如我们主动去提高自己的抗菌抗病毒能力，如果你没有很好的办法的话，黄连这味中药相信就可以很好的帮到你。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。