锁阳，你有听说这种药材吗？快来了解一下吧！
营养师_李俊阳
国家公共营养师三级，意大利热那亚大学硕士，有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验
锁阳大家可能相对来说比较陌生，因为它不太常见，但是它的功效可是很大的！下面小编就给大家介绍一下有关于锁阳的知识。锁阳又名叫做毛球、锁严子，锁阳是锁阳科植物锁阳的干燥肉质茎。他分部在新疆、甘肃、青海、宁夏以及内蒙古等地。在先秦就有其文字的记载，汉代的时候开始成为药物使用。锁阳有补肾润肠、治阳痿、尿血等功效，被人们称为“不老药”。
一、中药功效
1、治疗便秘。
锁阳具有润肠通便的作用，可以显著治疗肠燥便秘。我们有时候吃一些比较油腻的食物或者几天没吃一些青菜水果，身体就会出现便秘的症状，可以服用一些锁阳来达到通便顺畅的功效。
2、治疗亚健康。
锁阳中含有铬，能够提高抗病能力，保护免疫系统，尤其适宜免疫力低下，易感染疾病的人群，以及亚健康者。在当下这种互联网较发达的时代，我们经常会出现熬夜等现象，我们身体多多少少会出现亚健康的现象，因此服用一些锁阳能够很好的调理我们的身体。
二、食用禁忌
1、阴虚火旺、脾虚下泻以及实热便秘者忌服。
2、长期食用锁阳，会引起便秘。
3、下泄以及阳易举而精不固者忌服。
4、大便滑、精不固、火盛便秘阳道易举心虚气胀者，皆忌服。
三、选购与储存
锁阳以条粗、体重、质硬断面显油润者为上品。锁阳放置在通风阴凉处保存，一定要避免阳光直射。
四、养生食谱
1、将锁阳、枸杞子、菟丝子、山药、仙茅、金樱子、黑枣洗干净，除了黑枣以外，其余的药材放入炖锅内，加入适量的清水，煎煮二十五分钟，倒出药液后，再加入适量的清水，在煮二十五分钟，滤去药渣，合并两次药液，将牛肉洗干净切成大块，放入开水中汆烫，然后将牛肉放入炖锅内，加入黑枣、姜、葱、花椒、胡椒粉、料酒，加水适量，倒入药液，加盐，先大火烧沸，再用小火炖煮一个半小时即成。这道锁阳牛肉煲能够补元气，补肾壮阳，益精填髓。
2、将锁阳用清水泡一夜，加水煎成汁液，备用，韭菜洗净，切段，葱切段，姜切片，枸杞子洗干净。炒锅加热，放入食用油，烧制六成熟时，下入葱和姜炒熟，随即下入韭菜，锁阳药液，枸杞子，炒熟后加入精盐和味精即可上桌。这道锁阳炒韭菜能够行气解毒，适用于阳痿早泄人群。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。