知道这些饮食习惯，要比吃很多补品都重要
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
第一点，吃剩菜是很不健康的习惯。很多家庭都会遇到剩菜问题；一顿饭吃不完，把剩下的菜放进冰箱等下一顿饭继续吃。在这个过程中，剩菜会产生一些亚硝酸盐，虽然其含量不高，但长期下去，必将会对我们的身体产生不良作用。小编建议大家，一是平常做菜，吃多少做多少，不要做得太多吃不了。二是如果一顿饭吃剩下了菜，尽量不要放入冰箱等下一顿吃，可以尽量早点吃完。
第二点，吃过烫的食物。据资料显示，我国是世界上食管癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”，“饮酒”等等都是食管癌高发的重要原因。在这其中，尤其是吃过烫的食物，是非常伤害我们的咽喉和肠胃的。人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤我们的食管黏膜，甚至可能造成不可挽回的伤害。因此在日常生活中，小编建议大家千万不要贪食过烫的食物。若是食物刚做出来，温度还很高，小编建议大家一定要等饭菜晾凉之后再吃。
第三点，过度饮食。中国人的传统饮食习惯总是鼓动人多吃，这点尤其多见于长辈对于孩子。家长总是希望给孩子最好的，吃东西也总是希望孩子多吃点、吃好点。这是长辈对孩子的关爱、关切。可是，事实上，吃过量的食物是不好的饮食习惯。首先，长期过度进食易导致肥胖。长期过量饮食，特别是过多进食大鱼大肉等高热量食物，就会使摄入的能量过剩，日积月累，便导致肥胖。其次，过量饮食还会加重身体的负担，尤其是肠胃负担会很大。长此以往，可能会导致肠胃出现问题。那么，正确的做法是什么呢？小编建议大家，由多时少餐改变为少食多餐。即为，每顿饭都尽量少吃一点，七八分饱为最佳。同时呢，每日三餐可以改为四餐。同时也建议大家，饮食种类要丰富，不论是青菜蔬果，还是蛋白质类都应该包括在内。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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