椰子油你吃过吗？用来制作美食口感丰富
营养师_金财
国家公共营养师三级，国家食品检验工三级，擅长膳食搭配与营养健康管理，有丰富的实践经验。
1. 拌制蛋黄酱。取1个蛋黄，2小勺醋，适量的食盐和胡椒粉，倒入到有3大勺的椰子油之中，对其进行不停的搅拌，直到变成粘稠状。必须在1至2天的时间内吃完，否则会放坏。
2. 拌制热蘸酱。把2瓣大蒜捣呈蒜泥，加入3大勺椰子油，放入到锅中用小火加热，炒出香味以后关上火，把2片凤尾鱼切成碎末，放入适量的黑胡椒粉搅拌均匀。
3. 拌制沙拉调料。把半根胡萝卜弄成泥状，加入1小勺蜂蜜，2大勺醋，3大勺椰子油，适量的食盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
5. 拌制酱料。把1个牛油果弄成泥状，加入2大勺椰子油，3大勺洋葱末，适量的胡椒粉和鸡精，混合均匀。
6. 拌入果蔬汁。把水果或者蔬菜与椰子油混合在一起榨汁，可以去除蔬菜中的菜腥味，让果蔬汁味道更好。
7.滴到微辣的中式菜肴中。在干烧虾仁或者麻婆豆腐中滴入椰子油可以中和辣味，而且让味道变得更好。
8. 滴到烫中。在熬好的汤里面滴入些椰子油十分的美味。
10. 滴到冰激凌中。椰子油在冰激凌里面会立刻凝固，吃起来薄、脆，感觉很好。
11. 滴到咖啡中。把几滴椰子油滴到咖啡中，即能品味到咖啡的柔和，又能品味到椰子油的芳香，而且使用椰子油来代替奶油，对人体的健康更加的有利。
12. 蘸长棍面包。吃面包的时候可以蘸点椰子油，味道非常好。
13. 蘸烤红薯。吃烤红薯的时候可以蘸点椰子油。
14. 把椰子油涂到刚出炉的松饼面包中，然后抹上点糖浆或者蜂蜜，椰子油会慢慢的渗透到松饼之中，味道很棒哦！
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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