焦三仙是什么？这三种东西健脾开胃助消化！
营养师_金昌盛
国家三级公共营养师，国家三级检验工，河南省营养保健协会成员。
老一辈的人们可能听说过焦三仙的名字，这种东西其实就是一种食品的混合物，它是把麦芽山楂和神曲混合在一起的都是炒焦了的食品，这种视频可以起到非常好的助消化的作用，那么你知道这种食品是如何制作的吗？
一 焦三仙里面有什么？
这种东西里面分为三种非常有用的健胃消食的食品，一个是麦芽，一个是山楂，还有一种是神曲。在中医上面把这三种合称为焦三仙。它可不仅仅是单纯的一味药，经过了三种药材的合用，可以起到特别好的消积化滞的作用，而且它里边还有许多脂肪酶以及维生素，同时还可以消化糖类，所以对身体是非常好的。焦麦芽，焦山楂以及焦神曲都有各自的功效，配伍使用的时候可以起到非常好的健脾养胃的作用，还可以治疗胃部虚弱。
二 焦三仙的功能
首先给大家介绍一下其中最主要的一种药品，他就是卖呀，它可以非常好的消化淀粉一类的食品，它是用大麦发芽而制作而成的，先把麦芽放在锅里面不加油，然后把它炒到黄色，喷上一些清水，然后再朝上，一会儿取出来放在太阳底下晒干，这就是焦麦芽焦麦芽，可以起到非常好的健脾和胃，舒肝化滞的作用，同时也可以治疗积食，食欲不振，腹胀腹痛以及呕吐等症状，这是因为麦芽里面有许多。关于分解淀粉以及糖类的美，可以起到特别好的助消化的作用，而焦山楂就是把山楂炒焦，我们一般先把山楂切成片放在锅里，用大火炒到外面是焦褐色的，里面是黄褐色的，外上面铺上一层清水取出来，然后把它放在太阳下面晒干就做好了，这可以增加消化酶的分泌，同时也可以促进我们身体里面脂肪的分解代谢，对于我们的身材保持有很好的意义，如果我们吃的肉过多或者是油腻的食品过多，不妨吃一点焦山楂，可以起到分解油脂的作用，可以起到降血压以及其他的作用，实在是一种非常好的食品，而最后一种是焦神曲，他就是用面粉。同时加上了一些新号杏仁红小豆，然后混合了之后经过发酵而制作成的一种食品，我们可以把它放在锅里面，用小火炒到外表是黑色的，里边是焦黄色的，然后我们再把它锯出来，喷上一些水，放在大太阳底下面晾干，要注意的是，这是由发酵而产生的，因为发酵的食品里面还有优质的肠道细菌，所以可以帮助我们健脾胃，助消化，促进排便，可以治疗消化不良以及腹胀腹痛。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。